پرسش :

کاسني چه خواصی دارد؟

پاسخ :
کاسني بياباني و کاشتني است .نوعي از کاسني برگش پهن و برخي باريک است . کاسني کنش کاهو را دارد ، ولي مي گويند همه خاصيت هاي کاهو را در بر ندارد .
در سود رساندن به کبد هر چه تلخ تر بهتر است .
مزاج :سرد و خشک و کاسني سبز ،تر است . کاسني کاشتني سرد و مرطوب تر از بياباني آن است .کاسني در تابستان بيشتر تلخ مزه مي شود و گرايش به نوعي حرارت پيدا مي کند که کنش خود را از دست مي دهد . کاسني بياباني که همان «طرخشقوق »است از کاسني کاشتني کمتر رطوبت دارد .
خاصيت :انسدادهاي دروني و رگ ها را باز مي کند . قبض است اما نه بسيار شديد اگر آب کاسني با سفيداب و سرکه را براي سرد گردانيدن جايي که نياز به سردي داشته باشد بر آن بمالند تأثيري شگفت آور دارد .
مفاصل :ضمادش در بيماري نقرس مفيد است .
چشم :رمد گرم را درمان مي کند .شيره کاسني بياباني سفيدي چشم را مي زدايد .
سينه :با آرد جو ضماد کنند تپش را علاج مي کند و قلب را نيرو مي بخشد .
خيار چنبر را در آب کاسني حل کنند و غرغره کنند ورم گلو را از بين
مي برد .
اندام هاي غذا :دل بهم آمدن و هيجان صفرا را درمان مي کند .تقويت معده مي کند .براي مداواي معده که سوء مزاج گرم داشته باشد داروي بسيار خوبي است .کاسني بياباني براي معده از کاشتني آن بهتر است .
مي گويند در همه حالات با مزاج کبد سازگار است .براي فروکش نمودن گرمي کاري تر است .براي مزاج سرد به اندازه ي ساير سبزي هاي سرد زيان دربر ندارد .
اندام هاي دفعي :کاسني را با سرکه بخورند شکم بند مي آيد و به ويژه کاسني بياباني که قبض تر است .
تب ها :علاج تب سه اندر ميان (ربع )و تب هاي سرد است .
زهرها :کاسني را اگر با بيخ کاسني يا با قاوت ضماد سازند پادزهر کژدم و حشرات موذي و زنبور و مار و وزغ بياباني است .