پرسش :
طرز تهیه ببرهای خوراکی را توضیح دهید.
پاسخ :
ببر میوه‌ای:
نارنگی را از وسط برش می‌زنیم، سیب را به شکل دایره کوچک قالب زده و کیوی را به شکل مثلث‌های کوچکی برش می‌زنیم و مطابق شکل تزئین می‌کنیم. از دراژه شکلاتی هم برای چشم ببر استفاده می‌کنیم.
کاناپ ببری:
نان تست و سیب‌زمینی را به شکل دایره بزرگ و هویج را به شکل دایره کوچک قالب زده، سیب‌زمینی و هویج را پخته و با استفاده از زیتون سیاه مثلث‌های کوچکی برش می‌زنیم. نان تست را در ظرف مورد نظر گذاشته و سیب‌زمینی پخته را روی آن قرار می‌دهیم. سس قرمز و سس خردل را با هم مخلوط کرده و بر روی سیب‌زمینی مالیده و با هویج و زیتون مطابق شکل تزئین می‌کنیم. (کاناپ به ساندویچ رو باز گفته می‌شود.)
ببر ژله‌ای:
ژله پرتقال و موز را درست کرده و به شکل دایره برش می‌زنیم و با شکلات مثلث‌های کوچکی برش زده و مطابق شکل با دراژه تزئین می‌کنیم.
www.ch3.ir
ببر میوه‌ای:
نارنگی را از وسط برش می‌زنیم، سیب را به شکل دایره کوچک قالب زده و کیوی را به شکل مثلث‌های کوچکی برش می‌زنیم و مطابق شکل تزئین می‌کنیم. از دراژه شکلاتی هم برای چشم ببر استفاده می‌کنیم.
کاناپ ببری:
نان تست و سیب‌زمینی را به شکل دایره بزرگ و هویج را به شکل دایره کوچک قالب زده، سیب‌زمینی و هویج را پخته و با استفاده از زیتون سیاه مثلث‌های کوچکی برش می‌زنیم. نان تست را در ظرف مورد نظر گذاشته و سیب‌زمینی پخته را روی آن قرار می‌دهیم. سس قرمز و سس خردل را با هم مخلوط کرده و بر روی سیب‌زمینی مالیده و با هویج و زیتون مطابق شکل تزئین می‌کنیم. (کاناپ به ساندویچ رو باز گفته می‌شود.)
ببر ژله‌ای:
ژله پرتقال و موز را درست کرده و به شکل دایره برش می‌زنیم و با شکلات مثلث‌های کوچکی برش زده و مطابق شکل با دراژه تزئین می‌کنیم.
www.ch3.ir
