پرسش :

موادلازم و طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
- سینه مرغ 3 پیمانه
- نخود فرنگی پخته یک پیمانه(یا ذرت یا هردو)
- فلفل دلمه ای خلال شده یک پیمانه
- فلفل قرمز دلمه ای 2/1 پیمانه
- کنسرو قارچ 2 پیمانه
- تخم مرع سفت آب پز 3 عدد
- گوجه فرنگی سفت 3 عدد
- سس مایونز 2/1 پیمانه
- آبلیمو 4/1 پیمانه
- خامه 2/1 پیمانه
- نمک و فلفل یه میزان لازم
- پیازچه خرد شده 2 ق.غ
- شبت خرد شده 2ق.غ

طرز تهیه:
ابتدا سس مایونز و خامه ونمک و فلفل را مخلوط کرده، آبلیمو را اضافه می کنیم سپس فلفل سبز و قرمز دلمه ای و نخود فرنگی را اضافه می کنیم سینه مرغ را که پخته و خرد کرده ایم به مواد بالا اضافه کرده تمام مواد را با همم کاملاً مخلوط می کنیم بعد کنسرو قارچ را اضافه می کنیم (به جای کنسروقارچ می توان از قارچ سرخ شده استفاده کرد) در آخر گوچه فرنگی ، پیازچه و شبت خرد کرده را بههمراه تخم مرغ خرد شده به سالاد اضافه می کنیم. سالاد رادر ظرف مورد نظر قرار داده تزئین و سرو کنید.