پرسش :

موادلازم و طرز تهیه سالاد کالباس یا سالاد ژامبون را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم برای ۶ نفر:
۱. کالباس یا ژامبون نیم کیلو
۲. لوبیا چیتی پخته شده ۲ پیمانه
۳. فلفل سبز دلمه ای ۳ تا ۴ عدد
۴. خیارشور ۲۵۰ گرم
۵. پیاز خلال شده یک پیمانه
۶. سس مایونز یک پیمانه
۷. نمک و فلفل و خردل
۸. نان تست شده به شکل مکعب کوچک ۲ پیمانه

طرز تهیه:
کالباس و فلفل سبز دلمه ای و خیار شور را به شکل خلال خرد می کنیم و سپس با پیاز خلال شده مخلوط می نمائیم ، لوبیای پخته شده را وسط ظرف میریزیم و مخلوط کالباس و خیارشور و پیاز را دور آن ریخته ، نان های خرد شده را اطراف آن یپاشیم .
سس مایونز را با سرکه و کمی خردل مخلوط می کنیم و روی سالاد می دهیم می توانیم یک قاشق مرباخوری زیره یا کمی ترخان خرد شده داخل این سس سالاد بریزیم.