پرسش :
موادلازم و طرز تهیه دسر نیم هلوهای خوش طعم را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم برای ۶ نفر:
۴۰ گرم یا ۳ قاشق غذاخوری کره
۶ عدد هلوی هم اندازه
۱۲ عدد میخک
۹۰ گرم یا یک دوم فنجان شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل
مغز پسته و برگ نعناع برای تزئین
طرز تهیه:
فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. هلوها را با چاقو به دو نیم تقسیم کرده و هسته های آنها را خارج کنید.
ظرف مخصوص فر را با کمی کره چرب کرده و سپس نیم هلوها را به صورتی در داخل ظرف قرار دهید که سطح برش خورده به سمت بالا باشد حال در داخل هر یک از نیمه ها یک عدد میخک فرو کنید.
بر روی هر یک از نیمه ها یک تکه کره نیز قرار دهید. سپس وانیل را با شکر مخلوط کرده و بر روی سطح هلوها بپاشید. ظرف حاوی هلوها را به مدت ۳۰ دقیقه و یا تا زمان پخت کامل، داخل فر قرار دهید.
این دسر را می توانید به صورت داغ و یا سرد به همراه خامه زده شده، خلال پسته و برگ نعناع سرو کنید.
مواد لازم برای ۶ نفر:
۴۰ گرم یا ۳ قاشق غذاخوری کره
۶ عدد هلوی هم اندازه
۱۲ عدد میخک
۹۰ گرم یا یک دوم فنجان شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل
مغز پسته و برگ نعناع برای تزئین
طرز تهیه:
فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. هلوها را با چاقو به دو نیم تقسیم کرده و هسته های آنها را خارج کنید.
ظرف مخصوص فر را با کمی کره چرب کرده و سپس نیم هلوها را به صورتی در داخل ظرف قرار دهید که سطح برش خورده به سمت بالا باشد حال در داخل هر یک از نیمه ها یک عدد میخک فرو کنید.
بر روی هر یک از نیمه ها یک تکه کره نیز قرار دهید. سپس وانیل را با شکر مخلوط کرده و بر روی سطح هلوها بپاشید. ظرف حاوی هلوها را به مدت ۳۰ دقیقه و یا تا زمان پخت کامل، داخل فر قرار دهید.
این دسر را می توانید به صورت داغ و یا سرد به همراه خامه زده شده، خلال پسته و برگ نعناع سرو کنید.
