پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه دسر مخلوط را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم برای هشت نفر:
کیک شکلاتی - 200 گرم
عصاره ماست - 90 گرم
شکلات - 3/1 فنجان
ژلاتین - سه قاشق چایخوری
آب - 4/1 فنجان
پنیر خامه‌ای - 500 گرم
شکر - نصف فنجان
پودر ماست - نصف فنجان
خامه غلیظ - یک فنجان
تخم‌‌‌مرغ - دو عدد
شکلات سیاه - 100 گرم

طرز تهیه:
کیک شکلاتی را به ابعاد یک سانتی‌متری ببرید و بین هشت لیوان تقسیم کنید. روی آنها را شکلات و عصاره ماست قرار دهید.ژلاتین را در آب درون پارچ بریزید و پارچ را در ظرف پر از آب در حال جوش بگذارید تا ژلاتین حل شود و به مدت پنج دقیقه در جای خنک نگه دارید. سپس پنیر خامه‌ای، شکر و ماست را در ظرفی توسط همزن مخلوط کنید و با خامه و زرده تخم‌مرغ ترکیب کنید و به همراه شکلات و مخلوط ژلاتین به هم بزنید پس از آن سفیده تخم‌مرغ را در ظرفی مخلوط کنید و در مخلوط شکلات بریزید.آنچه به دست آمده را بین لیوان‌ها تقسیم کنید و به مدت طولانی در یخچال نگه دارید و در نهایت همه عصاره ماست را روی هر یک از لیوان‌ها بریزید.