پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه دسر قیصی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم برای چهار نفر:
▪ قیصی: ۲۰۰ گرم
▪ شکر: یک لیوان
▪ آب: یک لیوان
▪ آب لیمو: یک قاشق غذاخوری
▪ خامه شیرین شده: صد گرم
▪ مغز پسته: یک قاسق غذاخوری
▪ پودر نارگیل: یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه:
قیصی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. قیصی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیصی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید. سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید