پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کرم نارگیلی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
– شیر 1 لیتر
– شکر 8 قاشق سوپخوری
– پودر نشاسته 4 قاشق سوپخوری
– پودر نارگیل 4 قاشق سوپخوری
– زرده تخم مرغ 1 عدد
– وانیل کمی

طرز تهیه:
یک لیوان از شیر را کنار بگذارید و مابقی شیر و شکر را با هم می جوشانیم تا شکر ذوب شود . در یک ظرف جداگانه پودر نارگیل ،پودر نشاسته ، زرده تخم مرغ و 1 لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و مقداری از شیر جوشیده شده با شکر را به آن اضافه کرده و بهم می زنیم . سپس مابقی مواد را به شیر در حال جوش اضافه کرده و بهم می زنیم تا غلیظ شود . ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه می کنیم . درون ظرف مناسب ریخته و روی آنرا با پودر نارگیل تزیین می کنیم .