پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه ژله بلوری را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
▪ پودر ژلاتین: ۲ قاشق مرباخوری
▪ شکر: نصف پیمانه
▪ آب: یک پیمانه
▪ قالب به شکل دلخواه
طرز تهیه:
ژلاتین را پا شکر، کمی آب در ظرفی بریزید و بهروش غیر مستقیم (قرار دادن روی آب جوش)حرارت دهید. آب و شکر را مخلوط کرده و کمیگرم کنید. داخل قالب را با کمی کره چرب نمایید.ژلاتین و شربت را با هم مخلوط کنید و در قالببریزید، سپس در یخچال قرار دهید تا خود رابگیرد. موقع سرو کردن، ژله را در ظرف مناسببرگردانید.
مواد لازم:
▪ پودر ژلاتین: ۲ قاشق مرباخوری
▪ شکر: نصف پیمانه
▪ آب: یک پیمانه
▪ قالب به شکل دلخواه
طرز تهیه:
ژلاتین را پا شکر، کمی آب در ظرفی بریزید و بهروش غیر مستقیم (قرار دادن روی آب جوش)حرارت دهید. آب و شکر را مخلوط کرده و کمیگرم کنید. داخل قالب را با کمی کره چرب نمایید.ژلاتین و شربت را با هم مخلوط کنید و در قالببریزید، سپس در یخچال قرار دهید تا خود رابگیرد. موقع سرو کردن، ژله را در ظرف مناسببرگردانید.