پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه ژله ساده را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازمک
پودر ژلاتین ۳۵ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
آب ۴ لیوان یا یک لیتر
رنگ خوراکی چند قطره
اسانس مورد نظر چند قطره

طرز تهیه:
ژلاتینها آب و شکر را در قابلمه دسته داری ریخته و آرام هم میزنیم تا مخلوط شوند. قابلمه را روی گاز قرار میدهیم، هم میزنیم تا کمی بجوشد. سپس حرارت آن را خاموش میکنیم. بعد از کمی سرد شدن، رنگ مورد نظر واسانس را اضافه میکنیم. پررنگ یا کمرنگ بودن ژله به میزان علاقه شما بستگی دارد. ظرف ژله را با آب سرد شسته و ژله را در آن ریخته و داخل یخچال قرار میدهیم.