پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه خمیر پیتزا شماره 8 را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم :
پنیر گودا 50 گرم
آرد گندم 3 پیمانه
شیر 1/4 و1 پیمانه
کره نرم 1 قاشق سوپخوری
جوش شیرین 1قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه :
آرد را الک کرده با جوش شیرین و نمک مخلو ط می کنیم و در کاسه ای می ریزیم . پنیر را رنده کرده همراه کره به مواد بالا اضافه می کنیم . شیر را نیز اضافه کرده و. با دست ورز می دهیم ، اگر خمیر به دست چسبید ، کمی آ رد اضافه می کنیم تا چسبندگی خمیر گرفته شود . سپس آ ن را دو ساعت درون یخچال قرار می دهیم . پس از این مدت خمیر را بیرون آوردید و مورد مصرف قرار دهید .