پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک انگلیسی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
تخم‌مرغ شش عدد
آرد 300 گرم
شیر نصف پیمانه
پودرکاکائو یک قاشق مرباخوری
گردو خرد شده نصف پیمانه
شکر 250 گرم
وانیل قاشق چایخوری
بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری
روغن جامد 150 گرم

طرز تهیه:
زرده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید، روغن جامد، شکر، آرد، بکینگ‌پودر و وانیل را با هم زده، سپس زرده‌ها را یکی‌یکی به مواد اضافه کنید، در این مرحله، شیر را اضافه کرده، سفیده را در ظرف جداگانه زده تا فرم بگیرد. در قالب مخصوص کیک انگلیسی که از قبل چرب شده است، نیمی از مواد را ریخته، روی آن را گردو بریزید و بقیه را با پودرکاکائو مخلوط کنید و رویش بریزید و به مدت یک ساعت، در دمای 180 درجه سانتی‌گراد، قرار دهید.