پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه شیرینی مارمالاد را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
آرد 220 گرم
آردبرنج یک و نیم قاشق سوپخوری
پودرشکر 40 گرم
بادام آسیاب‌شده دو قاشق غذاخوری
کره خردشده 180 گرم
مارمالاد به دلخواه 1/3پیمانه

طرز تهیه:
آرد و آردبرنج را همراه با پودرشکر در ظرفی الک کنید. آن‌گاه پودربادام و کره را به مواد فوق اضافه می‌کنیم و کمی ورز می‌دهیم تا نرم شود و از خمیر به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و گرد می‌کنیم آن‌گاه در سینی با فاصله می‌چینیم و با انتهای یک قاشق چوبی مرکز آن را گود می‌کنیم و داخل آن را مارمالاد می‌ریزیم سپس به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار داده تا پخته شود.