پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه ساندیچ ژامبون با چاشنی هندی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
کره 4/1 پیمانه
سرکه سیب یا آب نارنج 1 قاشق غذاخوری
ادویجات ( فلفل، زردچوبه و ...) به مقدار لازم
خردل تند 1 قاشق غذاخوری
ژامبون تازه و خرد شده 250 گرم
نان باگت (ساندویچی) به اندازه 4 ساندویچ (یا 8 برش)
کره 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
یک چهارم پیمانه کره ای که داریم با سرکه در ظرف متوسط مخلوط کرده آنقدر هم می زنیم تا رنگ آن روشن شود و پف کند.
بعد ادویجات و خردل را نیز اضافه می کنیم دوباره هم می زنیم و ژامبون را نیز به آن اضافه می کنیم و کاملاً مواد را با هم مخلوط می کنیم.
یک برش نان ساندویچی را بر می داریم، سطح آن را با 2/1 قاشق غذاخوری کره چرب می کنیم و 4/1 از مواد ساندویچ را روی آن می ریزیم باز 2/1 قاشق غذاخوری کره روی یک برش دیگر نان ساندویچی می مالیم و روی مواد می گذاریم .
به همین ترتیب چهار ساندویچ را آماده می کنیم.
این ساندویچ را می توان در دمای صفر درجه به مدت یک ماه نگهداری کرد.
هر ساندویچ حاوی 405 گرم کالری، 21 گرم چربی، 18 گرم پروتئین، 35 گرم کربن هیدرات، 1283 میلی گرم سدیم، 61 میلی گرم کلسترول می باشد