پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
▪ پیاز: یک عدد
▪ کرفس: ۲ ساقه (در صورت تمایل)
▪ گوجه فرنگی متوسط: ۵ عدد
▪ شکر: ۲ قاشق مرباخوری
▪ سس سفید: ۵ قاشق چایخوری
▪ نان سفید: چند تکه
▪ جعفری خرد شده: یک قاشق سوپخوری
▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و همین طور کرفس‌ها را سپس پیاز، گوجه و کرفس را به همراه شکر درقابلمه ریخته و بگذارید تا یک ربع بجوشد. سپس مواد را با یک استیک کوب له کنید. سپس این مخلوط را باسس سفید هم بزنید. نمک و فلفل را به آن اضافه نمایید.
آنگاه نان سفید را که به صورت تکه‌های کوچک درآورده‌اید روی ماهی تابه گرم کنید و همین که نان‌قهوه‌ای شد، آنها را داخل سوپ بریزید و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. سوپ گوجه شما که بسیارخوشمزه‌می‌باشد ، آماده سرو است.
مواد لازم:
▪ پیاز: یک عدد
▪ کرفس: ۲ ساقه (در صورت تمایل)
▪ گوجه فرنگی متوسط: ۵ عدد
▪ شکر: ۲ قاشق مرباخوری
▪ سس سفید: ۵ قاشق چایخوری
▪ نان سفید: چند تکه
▪ جعفری خرد شده: یک قاشق سوپخوری
▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و همین طور کرفس‌ها را سپس پیاز، گوجه و کرفس را به همراه شکر درقابلمه ریخته و بگذارید تا یک ربع بجوشد. سپس مواد را با یک استیک کوب له کنید. سپس این مخلوط را باسس سفید هم بزنید. نمک و فلفل را به آن اضافه نمایید.
آنگاه نان سفید را که به صورت تکه‌های کوچک درآورده‌اید روی ماهی تابه گرم کنید و همین که نان‌قهوه‌ای شد، آنها را داخل سوپ بریزید و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. سوپ گوجه شما که بسیارخوشمزه‌می‌باشد ، آماده سرو است.
