پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
سینه مرغ خرد شده 400 گرم
استاک مرغ سه و نیم پیمانه
برنج قهوه‌ای سه پیمانه
هویج نگینی خرد شده دو عدد
کلم بروکلی و گل کلم خرد شده هر کدام نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده یک عدد
ذرت شیرین 1/3 پیمانه
جعفری و گشنیز خرد شده سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:
سینه مرغ را خرد کرده و با کمی نمک و روغن تفت دهید. هویج، فلفل دلمه‌ای، ذرت و سپس کلم بروکلی و گل کلم خرد شده را اضافه کنید. در پایان سبزی‌ها را افزوده و برنج را شسته و به سبزی‌ها اضافه کرده و استاک مرغ را نیز بیفزایید و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نیم ساعت دم کرده، سپس سرو کنید.