پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه پودینگ برنج را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
▪ شیر:۷۵۰ سی‌سی
▪ شکر:۲۵ گرم
▪ وانیل:۱ قاشق چای‌خوری
▪ برنج خیس خورده:۷۵ گرم
▪ کره:۱۰ گرم
▪ شیره انگور:۱۰۰ گرم
▪ جوز هندی:به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا شیر و وانیل را با شیره انگور مخلوط نموده و برنج را در آن ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا برنج کاملا پخته شود.سپس کره و جوز هندی رنده شده را به آن اضافه کرده و در ظرف پیرکس ریخته و در فر با حرارت ۱۷۵ درجه به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا سطح آن کاملا طلایی شود و در آخر آن را با مربای آلبالو، زغال‌اخته و مربای شاه توت میل می‌کنیم.
مواد لازم:
▪ شیر:۷۵۰ سی‌سی
▪ شکر:۲۵ گرم
▪ وانیل:۱ قاشق چای‌خوری
▪ برنج خیس خورده:۷۵ گرم
▪ کره:۱۰ گرم
▪ شیره انگور:۱۰۰ گرم
▪ جوز هندی:به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا شیر و وانیل را با شیره انگور مخلوط نموده و برنج را در آن ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا برنج کاملا پخته شود.سپس کره و جوز هندی رنده شده را به آن اضافه کرده و در ظرف پیرکس ریخته و در فر با حرارت ۱۷۵ درجه به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا سطح آن کاملا طلایی شود و در آخر آن را با مربای آلبالو، زغال‌اخته و مربای شاه توت میل می‌کنیم.
