پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پاستا آرابیاتا را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
سیر سه حبه
گوجه ‌فرنگی خردشده 400 گرم
فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
پاستا پنه 350 گرم
پنیر پارمزان رنده‌شده 25 گرم یا یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. برای تهیه سس، در ظرفی روغن ریخته و سیر را تفت دهید و گوجه‌فرنگی و بقیه مواد را اضافه کنید. وقتی سس آماده شد. (زمانی سس آماده است که گوجه‌فرنگی‌ها پخته و له شده و سس غلیظ شود) پاستا را آبکش کرده با سس مخلوط کنید تا پاستا کاملا آغشته به سس شود. سپس در ظرف دلخواه سرو نمایید.