پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه ماکارونی گوشت گوساله را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم برای چهار نفر:
روغن - دو قاشق غذاخوری
سیر ساطوری شده - چهار حبه
پیاز، ریز خرد شده - یک عدد
استیک گوساله نازک خرد شده - 500 گرم
ماکارونی آبکشی شده - 250 گرم
سس سویا - دو قاشق غذاخوری
جوانه لوبیا یا گندم - 110 گرم
هویج خلالی نازک شده - دو عدد
فلفل قرمز تند، حلقه شده - دو عدد
پیازچه، درشت خرد شده - دو شاخه
زیره - نصف قاشق چایخوری
زردچوبه - یک قاشق چایخوری
رب گوجه‌فرنگی - یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل - به میزان لازم

طرز تهیه:
روغن را در تابه حرارت دهید، سیر و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه، زیره، سس سویا و گوشت را درون تابه بریزید و هم بزنید.
در تابه را ببندید تا گوشت با حرارت کم بپزد. اگر لازم بود کمی آب در آن بریزید.
وقتی گوشت پخت و به روغن افتاد بقیه مواد را به آن اضافه و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
پنج دقیقه بعد غذا آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.