پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پاستا با سس گردو را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
مغز گردو 150 گرم
نان تست 50 گرم
مرزن جوش با جعفری خورد شده یک فنجان
ماست چرب 300 گرم
خامه زده شده 50 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پاستا از هر نوع 400 گرم

طرز تهیه:
گردو را با نان تست در مخلوط کن ریخته و خورد می کنیم . مرزن جوش خورده شده ( یا جعفری ) را به آن اضافه کرده ، سپس بقیه مواد را نیز به ترتیب اضافه کرده، خوب مخلوط می کنیم.پاستای پخته شده را سری آبکش کرده ، و در ظرف بزرگ مخلوط کرده و سرو می کنیم.