پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پاستای پنیر را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم برای برای ۴ نفر:
▪ ۱ ق.س روغن زیتون
▪ ۱ عدد پیاز خردشده
▪ ۲ حبه سیر له شده
▪ ۲ فنجان گوجه فرنگی
▪ ۱ ق.س سرکه
▪ ۱.ق س آویشن
▪ یک دوم فنجان زیتون بدون هسته
▪ ۱ دسته آویشن
▪ یک چهارم ق.چ نمک و فلفل سیاه
▪ یک چهارم فنجان پنیر چرب
▪ ۳۵۰ گرم پستا (ماکارانی)

طرز تهیه:
پیاز را با روغن زیتون سرخ کنید سپس سیر را اضافه کنید تا سرخ شود. بعد گوجه فرنگی و سرکه را اضافه کرده ۲ دقیقه دیگر سرخ کنید. این مخلوط را به ظرف منتقل کرده سپس زیتون، آویشن نمک و فلفل را اضافه کرده در فر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید. در ضمن ماکارانی را پخته، آبکشی کرده داخل ظرف ریخته با پنیر و مخلوط گوجه فرنگی مخلوط کنید.