پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی و زیتون را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
۳۷۵ گرم ماکارونی باریک یا اسپاگتی
۳۷۰گرم تن ماهی
۲ عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده
یک دوم پیمانه زیتون سیاه بدون هسته
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
یک چهارم پیمانه سرکه سفید
یک قاشق غذاخوری خردل
طرز تهیه:
اسپاگتی را به روش معمول پخته و آبکش کنید. تن ماهی را بدون گرفتن روغن آن در ماکارونی بریزید و یک دقیقه تفت دهید. زیتون و گوجه فرنگی را به آن افزوده و چندثانیه حرارت دهید تا همه مواد گرم شوند.سرکه، روغن زیتون و خردل را مخلوط کرده با کمی نمک و فلفل هم بزنید تا سس یکنواخت شود. آن را به سالاد افزوده و سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید. این سالاد را می توانید گرم یا سرد سرو کنید.
مواد لازم:
۳۷۵ گرم ماکارونی باریک یا اسپاگتی
۳۷۰گرم تن ماهی
۲ عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده
یک دوم پیمانه زیتون سیاه بدون هسته
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
یک چهارم پیمانه سرکه سفید
یک قاشق غذاخوری خردل
طرز تهیه:
اسپاگتی را به روش معمول پخته و آبکش کنید. تن ماهی را بدون گرفتن روغن آن در ماکارونی بریزید و یک دقیقه تفت دهید. زیتون و گوجه فرنگی را به آن افزوده و چندثانیه حرارت دهید تا همه مواد گرم شوند.سرکه، روغن زیتون و خردل را مخلوط کرده با کمی نمک و فلفل هم بزنید تا سس یکنواخت شود. آن را به سالاد افزوده و سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید. این سالاد را می توانید گرم یا سرد سرو کنید.
