پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه فلفل فرنگی با سس را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
پیاز : ۲ فنجان
روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری
اکلیل الجبل : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق سوپخوری
فلفل فرنگی شیرین : ۴ فنجان
سس گوجه فرنگی : ۴ قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده : ۲ قاشق سوپخوری
نمک : ۲.۵ قاشق مربا خوری

طرز تهیه:
روغن را در دیگچه آب نموده و پیاز را در آن سرخ کنید. قطعات فلفل فرنگی، سس گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و اکلیل الجبل را در آن ریخته روی آتش ملایم به مدت ۲۵ دقیقه بپزید و موقعی که فلفل فرنگی نرم شد آن را از روی آتش برداشته رویش جعفری خرد کرده بپاشید و میل کنید. ضمناً اگر بخواهید می‌توانید اکلیل الجبل را نریزید.