پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه ماکارونی با ماهی کپور را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم :
ماهی کپور ۵۰۰گرم
ماکارونی یک بسته
پیازداغ ۵ قاشق سوپ خوری
سیر ۴ حبه رنده شده
رب گوجه فرنگی به مقدار کافی
روغن ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:
ماهی را پاک کرده و تفت دهید. پیاز داغ را همراه با سیر آماده کنید. سپس رب گوجه فرنگی ،نمک وفلفل با یک لیوان آب مخلوط کرده وسس درست کنید.گوشت ماهی را به این سس اضافه کنید. آب را همراه نمک به جوش آورده وماکارونی را در آب جوش بریزید تا پخته وآماده شود،ماکارونی را آبکش کرده بمدت یک ربع ساعت دم کنید. سپس ماکارونی را در ظرف مناسبی ریخته لابه لای آن مایع سس آماده اضافه کنید.قبل از مصرف می توانید روی آنرا با مقداری جعفری تزئین کنید.