پرسش :

پسری هستم 21ساله با قد 191cm و وزن 67kg.خیلی لاغر هستم اشتهام هم فوق العادست ولی هرچی میخورم باز چاق نمیشم،سعی میکنم در طول روز از تمام گروه های غذایی استفاده کنم.آزمایش خون هم دادم تیروئیدم نرمال بود و هیچ مشکل دیگه ای نداشتم فقط یه خورده کم خونی داشتم درضمن تمام اعضای خانوادم هم استعداد چاقی دارن البته به جز پدرم و یکی از خواهرام که اونا هم مثل من چاق نمیشن.یه نکته دیگه ای که هست اینه که من خودم احساس میکنم عمل دفع توی بدنم یه خورده بالاست یعنی غذاهایی که میخورم زیاد توی معدم نمیمونن نهایتا 4یا 5 ساعت.لطف کنید راهنماییم کنید چیکار کنم که چاق بشم؟

پاسخ :
پاسخ از خانم شهزاد محمدیان، کارشناس ارشد تغذیه :
بهتر است به چند نکته توجه کنید باید علل لاغری شما پیدا شود که نیاز به آزمایش کامل می‌باشد، بعد با بررسی آن می‌توان نوع مواد غذایی و دارویی که بر بدنتان موثر باشد را پیدا نمود. پیدا کردن علت لاغری خیلی مهم است وگرنه ممکن است درمان پیشنهادی غیر موثر باشد. لذا توصیه می‌شود حتما به متخصص تغذیه مراجعه فرمایند و اگر قبل درمان علت لاغری را پیدا نکردند زیاد به درمان نمی‌شود امیدوار بود. به جز وزن و قد فاکتورهای دیگر هم مهم است که باید بررسی کرد. به راهنمای رژیمی برای افزایش وزن مطلوب که در ادامه می‌آید، توجه کنید و توصیه‌های آن را عمل نمایید.

۱. افزایش کالری روزانه به مقدار مناسب
۲. کنترل رژیم دریافتی از نظر عدم دریافت چربی به میزان بیش از ۳۰% از کالری روزانه از چربی به منظور افزایش وزن با ترکیب مناسب بدنی
۳. دریافت مناسب کربوهیدرات ها شامل: نان و غلات و عسل، مربا و میوه ها
۴. رعایت تنوع و تعادل غذایی در برنامه روزانه و استفاده از تمام گروه های غذایی شامل نان و غلات، سبزی ها و میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت، حبوبات و تخم مرغ و انواع مغزها، چربی ها و روغن ها
۵. استفاده از غذاهای کم حجم و پر انرژی مثل استفاده از میوه های خشک، خرما، عسل
۶. استفاده از غذاهای پر انرژی مثل عسل، مربا، گردو، کره، خرما در وعده صبحانه
۷. استفاده از روغن های مناسب مثل روغن زیتون همراه با مصرف سالاد و سبزیجات
۸. استفاده از چاشنی های برای تحریک اشتها.
۹. مصرف مخلوط گروه های غذایی برای افزایش دانستیه انرژی مثل ماکارونی و پنیر، پوره سیب زمینی با روغن زیتون و پنیر، کیک های گردویی، شیر موز، شیر شکلات،جوانه گندم و نارگیل.
۱۰. افزایش مصرف مناسب میان وعده ها مثل بیسکویت، کیک، کلوچه، نان و پنیر و خرما، پوره سیب زمینی، سیب زمینی پخته، میوه های تازه و خشک، بستنی، انواع مغزها، (گردو، بادام، گردو، پسته، فندق)، ساندویچ کره و بادام زمینی، ساندویچ کره و عسل.
۱۱. استفاده از نوشیدنی های پر انرژی.
۱۲. داشتن فعالیت بدنی و ورزش مناسب به خصوص انجام تمرین های مقاومتی سنگین (تمرین های با وزنه) به منظور افزای مناسب عضلات، نه افزایش چربی مگر در مواردی که چربی بدن پایین تر از رنج طبیعی است.
۱۳. پرهیز از مصرف مواد آنانولیک استروئیدی، کافئین و نیکوتین.
۱۴. صبور باشید.
منبع : www.armitaclinic.ir