خواص برنج قهوه ای در دوران بارداری (بخش دوم)

برنج قهوه‌ ای نسبت به برنج سفید از فیبر رژیمی بیشتری برخوردار است. این فیبر رژیمی به داشتن اجابت مزاج خوب کمک و از مشکلات گوارشی مانند یبوست جلوگیری می‌کند.
 

می دانیم که این برنج تصفیه نشده ارزش غذایی فراوانی دارد. بعضی از پژوهشگران به زنان باردار توصیه می‌کنند هر روز ۳۵۰-۴۰۰ میلی گرم منیزیم مصرف کنند. این کار به جنین کمک می‌کند رشد خوب و سالمی داشته باشد. علاوه بر برنج، شکلات نیز قادر است رشد جنین را تقویت کند.
 

هرچند اضافه وزن پیدا کردن برای زنان باردار طبیعی است، اما بهتر است که وزن بدن‌شان را کنترل کنند. مهم است که وزن مادر و جنین هر دو کنترل شود. از طرفی، برنج قهوه ای ممکن است برای تامین نیاز مواد مغذی در عین کاهش چربی‌های مضر عالی باشد. وزن عادی جنین مادر را قادر می‌سازد زایمان معمولی داشته باشد و از ناراحتی‌های دوران بارداری دور بماند و این بهترین خواص برنج قهوه ای برای بارداری است.
 

این برنج حاوی ویتامین B فراوان است که برای مغز خوب است. این ویتامین سوخت و ساز مغز را بهبود می‌بخشد. همان طور که می‌دانیم، مغز مرکز سیستم عصبی است. به علاوه، مواد معدنی مانند منیزم تضمین می‌کنند که عصب‌ها به خوبی و در آرامش فعالیت می‌کنند. به واقع، این‌ها خواص برنج قهوه ای برای بارداری هستند.
 

برنج قهوه‌ ای نسبت به برنج سفید از فیبر رژیمی بیشتری برخوردار است. این فیبر رژیمی به داشتن اجابت مزاج خوب کمک و از مشکلات گوارشی مانند یبوست جلوگیری می‌کند.
 

برای زنان باردار پیشگیری از یبوست مهم است. چون ممکن است یبوست به سادگی باعث به وجود آمدن مشکل هموروئید در زنان باردار شود و مشکل التهاب را بدتر کند. بنابراین، مصرف زیاد فیبر رژیمی به شدت توصیه می‌شود.
 

ورم پا نیز از علائم رایج دوران بارداری است. این مشکل معمولا با میزان فعالیت مادر ارتباط دارد. علاوه بر آن، مصرف سدیم بیش از حد نیز باعث ورم پا می‌شود. برای مقابله با این مشکل، برنج قهوه ای مصرف کنید چون حاوی پتاسیم بالایی است که می‌تواند سطح سدیم را متعادل سازد.
 

زنان باردار ممکن است از ناراحتی‌های پوستی در دوران بارداری رنج ببرند. برخی مشکلات شایع ممکن است در پوست زنان باردار ظاهر شود مانند تیرگی، کک مک، و حتی جوش. همان طور که می‌دانیم برنج ویتامین‌های مفیدی برای پوست دارد. به همین دلیل است که در درمان‌های زیبایی باستان از برنج استفاده می‌کرده‌اند. بنابراین، علاوه بر مصرف برنج به صورت خوراکی، زنان باردار می‌توانند از برنج به عنوان ماسک صورت نیز استفاده کنند. کافی است برنج را آسیاب و با آب مخلوط کنید تا یک خمیر به دست بیاید، این خمیر را روی پوست‌تان بمالید. حتما پیش از شستن با آب ملایم بگذارید خشک شود.
 

در بین ویتامین‌های موجود در برنج قهوه ای تصفیه نشده، ویتامین B بیشترین ارزش غذایی را دارد. یک نوع از ویتامین B، یعنی B6، برای زنان باردار بسیار خوب است. ویتامین B6 می‌تواند میزان استفراغ کردن را در زنان باردار کاهش دهد. بنابراین، کارشناسان توصیه می‌کنند هر ۸ ساعت یک بار برای کاستن از شدت استفراغ برنج قهوه ای مصرف کنند.
 

از آنجایی که به عوارض جانبی برنج قهوه ای اشراف دارید، مهم است که به میزان درستی از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید. زنان باردار دارای رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری در هر روز به ۱۷۰ گرم برنج قهوه‌ای نیاز دارند. روش توصیه شده برای پختن برنج بخارپز کردن آن است. حتما برنج را با خوراکی‌های سالم دیگر مصرف کنید.
 

می‌توانیم بگوییم که مصرف به اندازه‌ی برنج قهوه ای هیج ضرری ندارد. اما، متخصصان داروشناسی (عطاری) می‌گپیند که زنان باردار باید مراقب مصرف سبوس برنج باشند. سبوس برنج قهوه ای و سایر انواع برنج حاوی ترکیب ضد مغذی به نام فیتات است. فیتات مانع از جذب آهن می‌شود. همان طور که می‌دانیم، زنان باردار برای رفع مشکلات و خستگی‌های دوران بارداری به آهن نیاز دارند. بنابراین، مهم است که قبل از مصرف مطمئن شویم برنج قهوه ای عاری از هر گونه سبوس است.

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده