بر اساس گزارش انجمن پزشکی آمریکا، نوشیدن چای یا قهوه اثر بدی بر سلامت ندارد و افرادی که مصرف چای یا قهوه دارند در سلامت کامل زندگی می کنند.
به گزارش راسخون، تحقیقات نشان داده که نوشیدن قهوه دارای مزایایی است.از جمله مزایای مصرف قهوه، جلوگیری از آلزایمر و محافظت از کبد است.
اخیرا تحقیقات نشان داده که قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کم می کند. مطالعات متابولیک کوتاه مدت ثابت کرده که افزایش قند خون مقاومت به انسولین را زیاد می کند. محققان نشان دادند که مصرف این نوشیدنی در زنان کاهش 8 درصدی و برای مردان کاهش 4 درصدی ابتلا به دیابت را به همراه داشت.
بر اساس تحقیقات، افزودنی های اضافه شده به قهوه از جمله شیرین کننده ها باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود و خود قهوه یه تنهایی اثر سوء ندارد. مصرف 4 فنجان قهوه در روز موثر است ولی مصرف بیشتر از این حد توصیه نمی گردد.
گرچه برخی از مواد شیمیایی موجود در قهوه سرطان زا تشخیص داده شده است ولی در برخی از مطالعات اثر ضد سرطانی آن ثابت شده است. مدارک زیادی در مورد مفید بودن نوشیدن قهوه به دست ۀمده و مشخص شده که طول عمر افرادی که قهوه می نوشند بیش از کسانی است که قهوه مصرف نمی کنند.
منبع: scitechdaily
/2759/
