محققان در جدیدترین یافته های خود نشان دادند سیب از بروز چاقی پیشگیری می کند.
به گزارش راسخون به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ زندگی سیبی است، گاز باید زد با پوست! حالا چرا با پوست؟
محققان دانشگاه آیووا ماده ای طبیعی در پوست سیب کشف کردند که می تواند از بروز چاقی در افراد پیشگیری کند.
در این بررسی نیمی از موش های مورد آزمایش با غذای چرب حاوی مقادیر اسید اورسولیک تغذیه شدند و با اینکه بیش از موش های دیگر غذا می خوردند، اما وزن کمتری اضافه می کردند.
بنابر این متخصصان دریافتند اسید اورسولیک موجود در پوست سیب نیز باعث افزایش میزان چربی قهوه ای در بدن می شود، چربی مفیدی که تنها در ناحیه گردن و بین شانه ها وجود دارد و با افزایش متابولیسم نقش مهمی در کالری سوزی و پیشگیری در اضافه وزن و حتی دیابت ایفا می کند.به شرطی که روزانه یک تا دو عدد سیب با پوست بخورید.
/111/
