در حالی که مس یکی از عناصر اساسی برای کارکرد دستگاه های بدن محسوب می شود، دانشمندان نسبت به مصرف زیاد آن هشدار داده و آن را یکی از عوامل کمک کننده به ابتلا به بیماری آلزایمر توصیف کرده اند.
به گزارش راسخون به نقل از پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، پژوهشگران در آمریکا به نتایج جدیدی در خصوص رابطه میان عنصر مس و بیماری آلزایمر دست یافتند.
این آزمایش که بر روی تعدادی موش انجام شد، نشان داد تجمع عنصر مس در مغز، جلوی عملکرد طبیعی مغز را می گیرد و آغازگر بیماری آلزایمر است.
عنصر مس در غذاهایی همچون گوشت قرمز، سبزیجات، لبنیات و لوله های آب آشامیدنی وجود دارد. بیماری آلزایمر، رایج ترین نوع فراموشی است که به طور عادی در افراد بالای 65 سال بروز می کند./7432/
