قارچ، خوراکیِ خوشمزه‌ای است که انواع مختلف و متنوعی دارد. این گیاه ساپروفیت (saprophyte) است، یعنی کلروفیل (سبزینه) ندارد و برای رشد، مواد مغذی مورد نیازش را از گیاهان و حیوانات مرده یا در حال فساد جذب...

وقتی گیاه رهمانیا به صورت خام مصرف می‌شود، طبع آن تلخ، شیرین و خنک است. و در صورت پخته شدن، طبع آن تلخ، شیرین و گرم خواهد بود.نام های دیگر آن عبارتند ازگل انگشتانه چینی، دی هوانگ (نام چینی)، شنگ دی هوانگ...

پیاز از نظر ارزش غذایی به دلیل دارا بودن قندها، ویتامین ها به ویژه و ویتامین ث، مواد معدنی بخصوص کلسیم، فسفر و پتاسیم دارای اهمیت است. پیاز یکی از قدیمی ترین سبزیها در دنیا و ایران است که خاستگاه آن در...

هر گیاه دارویی خواص زیادی دارد که سیر نیز از این قاعده کلی مستثناء نیست. اگر می خواهید سلامتی خود را تضمین کنید سیر را از سفره خود حذف نکنید. عده ای از مردم به دلیل بوی بد سیر از خوردن آن سر باز می زنند....

میوه پاپایا یک میوه بسیار خوشمزه می باشد که معمولا در ایران رواج ندارد و تقریبا تازه با آن آشنا شده ایم در این مقاله قصد داریم شما را با میوه پاپایا و خواص آن آشنا کنیم.

چای زنجبیل دارای خواص و فواید بسیاری است و همچنین مزایایی برای سلامتی دارد، البته مصرف چای زنجبیل در برخی از مواقع می تواند عوارضی را هم به همراه داشته باشد.

زرشک دارای مزاج سرد و خشک است و مصلحهای آن عبارتند از: میخک، شکرسرخ و شیرینی‌های طبیعی.زرشک تسکین دهنده صفرا و خون و تشنگی و حرارت معده و کبد، تقویت‌کننده قلب و کبد معده گرم می‌باشد.

ممکن است برای شما عجیب باشد که یک ماده‌ی غذایی، هم نقش یک لکه‌بر قوی را ایفا کند، هم به پوست و موی شما شادابی ببخشد، هم خطر برخی امراض و بیماری‌ها را از شما دور کند، هم برای باغچه به کار بیاد و هم اثاثیه‌ی...

خواص درمانی سنبل الطیب (علف گربه) سنبل الطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن به طور عمودی تا ارتفاع دو متر بالا می رود. این گیاه به صورت وحشی در جنگل های کم درخت، در حاشیه جویبارها و گودال ها در بیشتر...

مغز نقشی کلیدی در چگونگی سپری شدن زندگی انسان دارد. این اندام کنترل هر چیزی را در اختیار دارد و از این رو، حصول اطمینان از حفظ سلامت آن برای ارائه عملکرد درست و تجربه یک زندگی راحت اهمیت ویژه ای برخودار...