مواد لازم

کیک اسفنجی

به مقدار لازم

خامه فرم گرفته

به مقدار لازم

مارسیپان

به مقدار لازم

پودر نارگیل

به مقدار لازم

محلول زعفران

به مقدار لازم

رنگ قرمز

به مقدار لازم
 

طرز تهیه

  1. کیک اسفنجی را به شکل یک دیس برنج برش دهید و لابه لای کیک را خامه اضافه کنید.
  2.  سطح بیرونی کیک را با خامه فرم گرفته پوشش دهید.
  3. با استفاده از پودرنارگیل تمام سطح کیک را پوشانده .
  4. با استفاده از مارسیپان جوجه را درست کنید.
  5. برای رنگ روی مارسیپان از محلول زعفران دم کرده و نسکافه استفاده کنید.
  6. گوجه ها را نیز با مارسیپان درست کنید
  7. برای اینکه گوجه ها براق تر باشد از رنگ قرمز و پودر قند استفاده کرده و روی گوجه ها بپاشید. (با آب پاش)
  8. مقداری از پودر نارگیل را زرد کرده و با آب پاش برای تزیین کیک استفاده کنید.
 

منبع:

بخش آشپزی ایرانی سایت راسخون