طرز تهیه املت قارچ

شیوه پخت:

1.قارچ ها را با جعفرى کمى سرخ کنید.

2. تخم مرغ ها را با چنگال به هم بزنید و نمک و فلفل را بیفزایید.

3. تخم مرغ ها را در ماهى تابه داغ بریزید به گونه اى که ته ظرف را بپوشاند وقتى ته آن سرخ شد قارچ ها را روى نصف آن بریزید و نصف دیگرش را برگردانید همین که خودش را گرفت در ظرف دیگرى بگذارید و داغ سر سفره ببرید.