منبع:راسخون
هر ساله حدود 76 میلیون مورد مسمومیت غذایی در ایالات متحده گزارش میشود. پس از یک روز تعطیل، مهمانی و یا در حین مسافرت، شایعترین بیماری که از آن رنج میبرید، مسمومیت غذایی است. در این مقاله چند داروی خانگی آورده شده است که به خلاص شدن از شر این مشکل کمک میکنند.
مسمومیت غذایی بیماریای است که بر اثر مصرف مواد غذایی آلوده، خام، و یا مانده ایجاد میشود. بیش از 250 بیماری از طریق مصرف مواد غذایی منتقل میشوند. علائم آن شامل استفراغ، تهوع، اسهال، گرفتگیهای عضلهی معده، تب و کم آبی میشود. مشکل اینجاست که این علائم تنها ساعتها پس از خوردن مواد غذایی آلوده شروع به نشان دادن خود میکنند؛ بنابراین گاهی اوقات، ممکن است مهار آنها دشوارتر از خود بیماری باشد. به منظور جلوگیری از پیچیدهتر شدن مشکل، این علائم بایستی بلافاصله برطرف و بیماری درمان شود. در ادامه به چند درمان خانگی اشاره شده است که میتوانند برای مقابله با این بیماری مفید باشند.
• یکی از راههای خوبی که ایجاد استفراغ مینماید، نوشیدن کوکا کولا است. اجازه دهید گاز آن رفته و هر یک ساعت دو لیوان بزرگ از آن بنوشید، و آنگاه آب بنوشید. این کار را برای مدتی تکرار کنید. این روش نخستین بار توسط سربازان در بریتانیا بکار برده شد.
• به منظور حفظ انرژی، توصیه میشود استراحت مطلق داشته باشید، به این دلیل که بدن شما به آن برای التیام خود نیاز دارد.
• نوشیدن قدری مخلوط آب گرم و آب لیمو به آرام ساختن معدهی شما کمک خواهد کرد.
• کمی چای سیاه همراه با نان تست سوخته مصرف کنید. بجای نوشیدن چای معمولی، از چایهای گیاهی، زنجبیل، زیره و یا چای سبز بنوشید.
• از خوردن مواد غذایی تند، ادویهای و چرب بپرهیزید.
• میوه و سبزیجات سبز مصرف کنید.
• حتی دارچین درمان خوبی برای مسمومیت غذایی به حساب میآید. میتوانید آن را یا در چای خود مصرف کنید و یا کمی پودر دارچین را با آب جوش مخلوط نمایید و 2 تا 3 مرتبه در روز بنوشید.
• دانهی انیس مصرف کنید؛ به این دلیل که موجب کاهش اسیدیته معده میشود. از فلفل تا زمانی که بهتر نشدهاید دوری کنید.
• از مصرف شیر، قهوه، و کشیدن سیگار خودداری کنید. به این دلیل که وضعیت را بدتر میکنند.
• چنانچه حالت تهوع دارید، رژیم غذایی خود را به سوپ و مایعات محدود سازید.
• کمی زنجبیل را رنده کرده، و با مقداری عسل مصرف کنید (مادر بزرگتان باید در این مورد به شما گفته باشد). همچنین میتوانید کمی آب زنجبیل را با آب لیمو نوشیده تا تسکین فوری از استفراغ فراهم شود.
• جهت رفع حالت تهوع، یک میخک را بین دندانهای خود نگه دارید.
• کمی پودر جوز هندی بو داده شده را خورده، و پس از آن آب گرم بنوشید. همچنین میتوانید ماست خانگی را به همراه 2 تا 3 برگ ریحان درون آن مصرف کنید.
• مخلوطی از 1 قاشق چایخوری صمغ خوراکی را با نصف قاشق چایخوری پودر جوز هندی، 1 قاشق چایخوری پودر هل و 2 قاشق چایخوری شکر را تهیه کرده و آنها را به شکل پودر آسیاب کنید. این پودر را هر دو ساعت به دو ساعت میل کنید.
• یک پاپایای خام را برداشته، آن را رنده کرده و یا به قطعات کوچک خرد کنید؛ آن را درون 1 تا 2 لیوان آب بریزید. این مخلوط را جوشانده، آب آن کشیده شده و 2 تا 3 مرتبه در روز مصرف کنید.
• به دلیل داشتن اسهال و استفراغ، آب بدن شما کم میشود، بنابراین به خاطر داشته باشید که تا حد امکان آب بدن خود را با نوشیدن مایعات حفظ کنید.
• به منظور جایگزینی الکترولیت از دست رفتهی بدن، نوشیدنیهای ورزشی و یا آب غنی شده مصرف نمایید. بستنی یخی و آب میوهی یخی گزینههای خوبی میتوانند به حساب آیند.
• هنگام مسمومیت میزان پتاسیم بدن بطور قابل توجهی کاهش مییابد؛ این امر به نوبهی خود میتواند خطر جانی به همراه داشته باشد. به همین دلیل موز مصرف کنید به این دلیل که منبع خوبی از پتاسیم میباشد.
• از مصرف مسکن جهت رفع درد معده خودداری کنید. در عوض، کیسهی آبگرم و یا بطری آب گرم را روی معدهی خود گذاشته تا درد فروکش کند.
• 10 تا 15 دانهی زیرهی سبز و شنبلیله را از هر کدام پودر کرده و آن را با آب مخلوط کرده و بنوشید. این کار موجب تسکین درد شکم و استفراغ میشود.
• پس از آنکه بهتر شدید، بلافاصله غذاهای سنگین مصرف نکنید؛ از مواد غذایی تند، پرادویه و سرخ شده و الکل دوری کنید. خوردن سوپ انتخاب خوبی خواهد بود؛ به این دلیل که خوشمزه و هضم آن آسان است.
