رستوران نظامی بیروت

با وارد شدن به داخل این رستوران، مانند دیگر رستورانهای جهان آوای موزیک به گوش می رسد با این تفاوت که در اغلب رستورانهای جهان برای آرامش دادن به مشتریان از موزیک ملایم استفاده می شود درحالیکه در “رستوران نظامی بیروت” صدای تیراندازی، شلیک گلوله و خمپاره، انفجار بمب و موشک، پرواز جنگنده های نظامی، آژیر خطر و دیگر صداهایی که احتمالا در میدانهای جنگی به گوش می رسد، شنیده می شود.
در مقابل این رستوران عجیب، دیواری از گونی های پر از خاک ساخته شده و جلوه ای مانند سنگر یا خاکریز را به وجود آورده است. رنگی که در زمینه تابلوی این مغازه بکار رفته شده، “سبز نظامی” است که در اغلب ارتش های جهان مورد استفاده قرار می گیرد. حتی خطی که نام رستوران با آن نوشته شده، خطی رسمی و کاملا نظامی است.
یونیفرم گارسونهای این رستوران به شکل یونیفرم نظامی است و با انداختن یک نگاه به این کارگران، به نظر می رسد که سربازان ارتش و یا جنگجویان میدانهای نبرد و یا حتی فرماندهان نظامی هستند. سقف و دیوارهای درون این رستوران عجیب و زیبا، مملو از ادوات نظامی از جمله گونه های مختلف تفنگ، پوکه، نارنجک، قمقمه، کلاه و دیگر لوازم جنگی است.
عجیب تر از همه اینها نام غذاهایی است که درون منو (لیست غذا) نوشته شده است. کلاشینکف، آرپیجی، یوزی و ژسه از بهترین، خوشمزه ترین و گران قیمت ترین غذاهای این رستوران جذاب به شمار می رود. برای نمونه کلاشینکف به نوعی برنج و مرغ گفته می شود و یا آرپیجی همان ساندویچ کباب ترکی است. البته ناگفته نماند مسئولان این رستوران کم نظیر، برای عدم سردرگمی مشتریان، عکس اصلی هر غذا را در مقابل نام نظامی آن که در این رستوران به کار می رود، قرار داده اند.
صاحبان “رستوران نظامی بیروت” هدف از راه اندازی این چنین غذاخوری را آشنایی شهروندان غیرنظامی با محیط و حال و هوای جنگ و جبهه اعلام کردند. آنان در این باره می گویند: مردمی که برای خوردن غذا به چنین محیطی می آیند، در ابتدا کمی برایشان جذابیت دارد، اما مدتی بعد به دلیل جو حاکم بر درون رستوران و تصاویری که می بینند و صدایی که می شنوند، در فکر فرو رفته و کمی در مورد موضوع جنگ با خود می اندیشند، ممکن است کمی هم ترس آنان را فراگیرد اما این مسأله باعث می شود بدی ها و مضرات جنگ را بهتر درک کنند و بی شک این مسأله در عدم وقوع جنگ داخلی در آینده لبنان تأثیر بسزایی خواهد داشت.
گردانندگان این رستوران زیبا در ادامه می افزایند: از زمانیکه این غذاخوری افتتاح شده، مورد استقبال شدید قرار گرفته و هر روز نیز بر تعداد مشتریان آن افزوده می شود. صاحبان “رستوران نظامی بیروت” امیدوارند به دلیل اینکه فصل تابستان در راه است و طی یک سال و نیم گذشته کشور لبنان در بحران سیاسی بوده و این مسأله بر اقتصاد و صنعت گردشگری این کشور زیبا تأثیر منفی بسیاری گذاشته، اکنون با پایان بحران سیاسی، راه اندازی این رستوران بتواند در جذب بیشتر گردشگران به لبنان کمک کند.

---

معرفي سايت مرتبط با اين مقاله