معرفی شکر سرخ و خواص درمانی آن

شکر استخراج شده از ساقه‌ی نیشکر قبل از تصفیه و عمل‌آوری و تبدیل آن به شکر سفید را شکر سرخ می‌نامند که در موارد خاص به عنوان دارو مصرف می‌شود.

خواص درمانی:

تصفیه کننده خون، ضدعفونی کننده، خنک کننده، مقوی، آرام‌بخش، مدر و ملین (بخصوص برای کودکان) می‌باشد. در ضمن برای رفع مشکلات گوارشی، کم خونی و بادِ سرخ نیز مفید است.

تذکر:

زیاده‌روی در مصرف آن برای کبد مضر است.
منبع مقاله :
صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ نوین، چاپ اول.