.jpg "طرز تهیه غذای ملل استیک آسیایی")
طرز تهیه غذای ملل استیک آسیایی برای 7 نفر
مواد لازم غذای ملل استیک آسیایی
مواد اصلی
استیک پهلو ۹۰۰ گرم
سس سویا ۱/۴ فنجان
سرکه بالزامیک ۱/۴ فنجان
روغن نباتی ۱/۲ فنجان
عسل ۳ قاشق سوپ خوری
سیر (ریز شده) ۴ حبه
زنجبیل (تازه، ریز شده) ۲ قاشق سوپ خوری
پیازچه (نازک حلقه شده) ۳ عدد
طرز تهیه
زمان تهیه ۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
1- کیسه پلاستیکی بزرگی را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید سپس سس سویا،سرکه بالزامیک و روغن را در آن بریزید. عسل، سیر، زنجبیل و پیازچه را هم اضافه کنید و هم بزنید.
2- استیک را داخل کیسه قرار دهید و آن را تکان دهید تا به مخلوط آغشته شود سپس در کیسه را ببندید.
3- استیک را یک شب تا صبح یا حداقل ۱۰ ساعت در مواد مزه دار کننده در یخچال قرار دهید
4- وقتی خواستید استیک را بپزید آن را از یخچال بیرون بیاورید و گریل یا تابه ی گریل خود را از قبل داغ کنید. استیک را از داخل مواد بیرون بیاورید و مایعی که مانده دور بریزید و دو طرف استیک را برشته کنید تا به مقدار دلخواهتان بپزد.
5- بگذارید استیک ۵ دقیقه بماند سپس آن را برش دهید و سرو کنید.
منبع:سایت پاپیون
