مصرف فلفل سیاه در بارداری مفید است یا مضر؟
یکی از زمان‌هایی که به هیچ وجه نباید مواد غذایی مختلف، انواع ادویه و داروهای گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداری است. مهمترین دلیل این موضوع این است که برخی از خوراکی‌ها و گیاهان باعث نقایص مادرزادی و یا سقط جنین می‌شوند. به طور کلی وجود ادویه در مواد غذایی باعث افزایش مواد معدنی و ویتامین‌ها در بدن می‌شود، با این وجود مصرف بیش از اندازه غذاهای تند حاوی انواع فلفل در دوران بارداری، مقدار اسید معده را تا حد زیادی افزایش می‌دهد.
مزیت‌های خوردن فلفل سیاه در بارداری
کمک به هضم غذا: در طول بارداری، کارکرد سیستم گوارشی تغییر می‌کند. فلفل می‌تواند نقش مهمی در هضم غذا داشته باشد و ناراحتی هایی مانند نفخ و گاز معده را بهبود می‌بخشد.یک ضد افسردگی طبیعی: در طول بارداری خیلی از زنان دچار اضطراب و افسردگی می‌شوند، گنجاندن مقداری فلفل به رژیم غذایی روش مناسبی برای پیشگیری از افسردگی می‌باشد.
فلفل سیاه حاوی فولات می‌باشد: برای پیشگیری از نقص لوله عصبی در کودکان به اسید فولیک نیاز است و تمام انواع فلفل، حاوی مقدار زیادی فولات می‌باشند.
تقویت سیستم ایمنی بدن: سیستم ایمنی بدن در طول بارداری بسیار پایین است. فلفل حاوی ویتامین ث می‌باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.
تنظیم فشار خون: داشتن فشار خون بالا تهدید بزرگی برای سلامتی در طول بارداری محسوب می‌شود. فلفل غنی از پتاسیم می‌باشد و می‌تواند از فشار خون بالا و پره اکلامپسی جلوگیری کند.
مضرات خوردن فلفل سیاه در بارداری
تشدید حالت تهوع و یا ویار صبحگاهی در بارداری: مصرف غذاهای دارای فلفل سیاه در بارداری می‌توانند تهوع صبحگاهی را تشدید کنند، به طوریکه حتی بوی ادویه‌جات تند در غذا نیز موجب افزایش ویار در دوران بارداری می‌شود.افزایش خطر عفونت مجاری ادرار: به طور کلی توصیه می‌شود زنان حامله‌ای که عفونت مجاری ادرار دارند از خوردن فلفل سیاه خودداری کنند.
تغییرات هورمونی دوران بارداری: تغییرات هورمونی دوران بارداری، ماهیچه‌های شکم را بیش از حد تحت تاثیر قرار داده و عضلات شکم ضعیفتر می‌شوند، هنگام مصرف غذاهای تند معده نیاز به فعالیت بیشتر دارد و چون عضلات در این دوران ضعیفتر هستند، ناراحتی و درد بیشتری احساس می‌شود.
سوزش معده و رفلکس اسید در دوران بارداری: رفلکس اسید باعث می‌شود هنگام انتقال غذا از معده به لوله مواد غذایی احساس سوزش به وجود آید، هنگام بارداری هورمونی به نام پروژسترون عضلات و رگ‌های بدن را شل می‌کند، هورمون، دریچه مستقر در مری را شل می‌کند به طوری که اسید بیشتری در معده به وجود می‌آید و اسید تولید شده به داخل مری می‌رود. مصرف غذاهای تند و دارای فلفل سیاه در بارداری این رفلکس اسید را تشدید می‌کند. علاوه براین با پیشرفت بارداری، جنین و شکم بزرگتر شده و اسید معده را تحت فشار قرار داده و باعث سوزش معده می‌شود. مصرف برخی غذاها و ادویه‌ها از جمله فلفل در این دوران، سوزش معده را تشدید خواهد نمود.
منبع: سایت ستاره
