طرز تهیه رولت خرما و گردو

 

طرز تهیه:

1.ابتدا پودر شکر و شیر و روغن مایع و وانیل و زرده تخم مرغ را می زنیم تا یکدست و سفید شود.

2. کم کم آرد را اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی بدست آید و به دست نچسبد.

3. خمیر را به مدت یک ساعت در جای گرم گذاشته بعد خمیر را برداشته و با وردنه به قطر 0/5سانت باز می کنیم و به صورت چهارگوش برش می زنیم و از خرمایی که هسته آن گرفته شده و جای آن گردو گذاشته ایم استفاده کرده وسط خمیر گذاشته رول می کنیم .

4. در سفیده زده شده ودر کنجد غلتانده ودر فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد .