ماش چیست و چه خواصی دارد؟

ماش، از دسته خانواده حبوبات و گیاه بومی هند محسوب می‌شود که قدمت آن به ۴ هزار سال قبل می رسد. ماش گیاهی سبز رنگ است که پس از برداشت گندم یا جو کاشته می‌شود و معمولا در کنار عدس ترکیبی جالب بوجو می‌آورد. این گیاه خواصی فراوان را به نام خود ثبت کرده است که قصد داریم به بررسی این خواص بپردازیم، پس پیشنهاد می‌کنیم با ما همراه باشید.