ارزش غذایی نارنگی یافا
نارنگی یافا از پیوند پرتقال شیرین و پرتغال ماندارینی به وجود آمده است، اما برخلاف پوست پرتقال، نارنگی به راحتی و با دست از پوست خود جدا می‌شود. این میوه برای اولین بار در کشور الجزیره و چین یافت شد و امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا کشت می‌شود. نارنگی یافا گونه ای از مرکبات از خانواده نارنگی است که پوست نرم و صاف نارنجی رنگی دارد و حاوی اسید کمتری نسبت به پوست پرتقال است. این میوه به دلیل طعم شیرین و نداشتن هسته محبوبیت بسیاری دارد. نارنگی یافا سرشار ازمواد مغذی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر و ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین C و B است. به علاوه این میوه آنتی اکسیدان و فیبر بالایی نیز دارد.
خواص نارنگی یافا
تحقیقات درباره نارنگی یافا نشان داده است که این میوه تاثیرات زیادی در سلامتی بدن دارد که در این قسمت به تفصیل به شما معرفی می‌کنیم.
۱. جوان‌سازی و طراوت پوست
همان‌طور که گفته شد نارنگی یافا سرشار از ویتامین C است و این ویتامین باعث تولید بیشتر کلاژن در بدن می‌گردد. کلاژن عامل اصلی خاصیت ارتجاعی و شادابی پوست است و پوست صورت را عاری از هرگونه جوش و لک می‌کند. آنتی اکسیدان موجود در نارنگی نیز باعث می‌شود که چروک‌های پوست و گردن به آرامی از بین بروند. شما می‌توانید با مصرف روزانه این میوه و استفاده از آن در ماسک‌های خانگی از این خاصیت به طور کامل بهره‌مند شوید.به منظور تهیه ماسک نارنگی یافا به مواد اولیه‌ای که در تصویر زیر مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت.
.png "خواص نارنگی یافا برای سلامتی")
طرز تهیه ماسک نارنگی:
۱. نارنگی و جوی دوسر را به صورت کامل له کرده و با یکدیگر مخلوط کنید.
۲. عسل و روغن را به مخلوط اضافه کنید.
۳. مخلوط مورد نظر را به پوست صورت به جز دور چشم بمالید و پس از ۱۰ دقیقه با آب ولرم بشویید.
چند نکته:
مصرف این ماسک ممکن است چربی پوست را بیش از حد بگیرد. در این صورت روغن بیشتری به ماسک اضافه کنید و از مقدار نارنگی آن کم کنید.
به دلیل اسیدسیتریک موجود در نارنگی، این ماسک باعث نازک شدن جزئی پوست صورت می‌گردد، لذا از قرار گرفتن در معرض نور آفتاب تا چند ساعت پس از آن خودداری کنید.
۲. تقویت سیستم دفاعی بدن
ویتامین C علاوه بر کلاژن‌سازی، در تولید گلبول‌های سفید بدن نیز نقش به سزایی دارد. این موضوع باعث می‌شود که توانایی بدن در مبارزه با میکروب‌ها و عوامل بیماری‌زا بالا رود. هرچه تعداد گلبول‌های سفید بدن بیشتر باشد سیستم دفاعی بدن قوی‌تر می‌شود، در نتیجه کمتر در معرض بیماری‌ها قرار خواهید گرفت.
۳. بهبود هضم غذا و درمان یبوست
فیبر موجود در نارنگی یوفا یبوست را درمان می‌کند. از طرفی وجود پتاسیم در نارنگی باعث تقویت ماهیچه‌های بدن از جمله ماهیچه‌های روده می‌شود. این موضوع به تحرک و انقباض کافی روده کمک می‌کند. جالب است بدانید دانشمندان بر این باورند که مصرف فیبر باعث تقویت و عمر بیشتر باکتری های مفید روده می‌شود این موضوع بدین معناست مصرف نارنگی یوفا خطر ابتلا به سرطان‌های گوارشی مانند کولون را به صورت چشمگیری کاهش می‌دهد.
۴. مبارزه با انواع سرطان
پزشکان، مرکبات را دشمن اصلی سرطان می‌دانند و نارنگی یوفا نیز از این قاعده مستثنی نیست. این میوه با خاصیت آنتی اکسیدان خود باعث می‌شود که رادیکال‌های آزاد نتوانند سلول‌های بدن را اکسیده کرده و به سلول‌های سرطانی تبدیل کنند. لازم به ذکر است که کارشناسان در سال‌های اخیر دریافته‌اند که ترکیبی به نام کورستین (Quercetin) که در نارنگی یافا به وفور یافت می‌شود، از جهش‌های سلولی جلوگیری می‌کند.
۵. کاهش فشار خون
یکی دیگر از بیماری‌های قابل کنترل و درمان با نارنگی یوفا، فشار خون بالا است. علت بروز فشار خون در بدن انباشته شدن پلاکت خون در شریان‌های اصلی بدن است، این موضوع باعث می‌شود که عبور خون با سختی انجام شود و بدن برای مقابله با آن سرعت عبور خون در رگ را افزایش دهد. پتاسیم از جمله مواد مغذی است که می‌تواند رگ‌های بدن انسان را گشاد کند و عبور خون را آسان گرداند.
۶. مفید برای مغز
یکی دیگر از خواص نارنگی یافا، کمک به تقویت هوش و حافظه است، این خاصیت نارنگی به دلیل فسفر بالای موجود در آن است. مصرف این میوه افسردگی را درمان می‌کند و استرس را از بین می‌برد. حفظ تعادل طبیعی آب موجود در سلول‌های مغز از دیگر خواص نارنگی یافا است که برای عملکرد مناسب مغز بسیار ضروری است. به علاوه برخی پزشکان معتقد هستند که مصرف یک الی دو عدد نارنگی یافا قبل از خواب، به درمان بی خوابی کمک می‌کند.
۷. تقویت استخوان و ماهیچه های بدن
نارنگی یافا به دلیل داشتن فسفر و کلسیم به مقدار زیاد، نقش مهمی در تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از بروز پوکی استخوان ایفا می‌کند. این خاصیت تنها مختص کودکان و افراد سالمند نیست و برای همه گروه‌های سنی مناسب است، زیرا باعث انقباضات عضلانی بهتر و جلوگیری از اسپاسم نیز می‌شود.
سخن آخر
احتمالا شما نیز با مطالعه این مقاله و آگاهی از خواص نارنگی یافا متقاعد شده‌اید که خود و کودک‌تان از این میوه بیشتر مصرف کنید. اما این موضوع را در نظر بگیرید که مصرف بیش از حد نارنگی یافا می‌تواند منجر به ناراحتی‌های معده شود. لذا از خوردن چندین نارنگی پشت سرهم و با معده خالی خودداری کنید.منبع: سایت ستاره
