کالری یک لیوان چای سبز
هر لیوان چای سبز بین ۰ تا ۲ کالری دارد..png "خواص چای سبز برای لاغری و چربی سوزی")
کالری افزدونی‌هایی که همراه چای سبز مصرف می‌شوند
میزان کالری چای سبز به افزودنی‌هایی که برای بهبود طعم به چای اضافه می‌شوند، بستگی دارد. در چنین شرایطی کالری چای سبز دیگر صفر نیست. میزان کالری برخی از افزودنی‌های رایج برای چای سبز در ادامه آورده شده است.هر قاشق چای خوری شکر ۱۵ کالری دارد.
هر قاشق غذاخوری عسل ۶۴ کالری دارد.
هر فنجان شیر بطور متوسط بین ۹۱ تا ۱۵۰ کالری دارد، البته میزان کالری شیر به درصد چربی آن بستگی دارد.
خواص چای سبز برای لاغری و چربی سوزی
از جمله خواص چای سبز داشتن کالری تقریبا صفر در آن است، نوشیدن این چای به افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی نیز کمک می‌کند. خواص چای سبز برای لاغری به شرح زیر است.
۱. ترکیبات چای سبز به به کاهش وزن کمک می‌کند
کافئین یکی از ترکیبات موثر برای چربی سوزی است و هر فنجان چای سبز ۲۴ تا ۴۰ میلی گرم کافئین دارد، بنابراین نوشیدن چای سبز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. اما ترکیب اصلی چای سبز که به لاغری کمک می‌کند نوعی آنتی اکسیدان به نام کاتچین است. اپی‌گالوکاتچین گالات EGCG موجود در چای سبز، سوخت و ساز بدن را افزایش داده و باعث می‌شود بدن مقدار زیادی کالری بسوزاند.
۲. چای سبز به سوزاندن چربی و حذف چربی از سلول‌ها کمک می‌کند
در صورتیکه میزان کالری دریافتی از میزان کالری مورد نیاز بدن کمتر باشد، هورمون‌هایی در بدن ترشح می‌شوند و با فرستادن پیام‌هایی به سلول‌های چربی باعث آزاد شدن چربی می‌شوند، این چربی‌ها وارد جریان خون شده و انرژی آن‌ها توسط سایر سلول‌ها از جمله سلول‌های عضله استفاده می‌شود. یکی از هورمون‌هایی که به چربی سوزی کمک می‌کند هورمون نوراپی نفرین است، آنتی اکسیدان چای سبز با مهار آنزیم‌های شکننده هورمون نور اپی نفرین میزان این هورمون را افزایش می‌دهد و با افزایش این هورمون فرآیند چربی سوزی با سرعت بیشتری اتفاق می‌افتد.
۳. چای سبز سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را در زمان ورزش افزایش می‌دهد
بر اساس برخی از مطالعات می‌توان گفت، مصرف چای سبز قبل از ورزش، چربی سوزی را افزایش می‌دهد. به منظور بررسی تاثیر چای سبز بر چربی سوزی در زمان فعالیت‌های ورزشی یک مطالعه روی مردان صورت گرفت. برای انجام این تحقیق افراد به دو گروه تقسیم بندی شدند، گروه اول قبل از ورزش از عصاره چای سبز استفاده کردند، ولی گروه دوم از این مکمل استفاده نکردند، نتایج این تحقیق نشان داد که میزان چربی سوزی در گروه اول ۱۷ درصد بیشتر از گروه دوم است. همچنین تاثیر آنتی اکسیدان چای سبز یا کاتچین روی چربی سوزی در طی یک مطالعه هشت هفته‌ای بررسی شد، نتایج این تحقیق نشان داد که این آنتی اکسیدان میزان چربی سوزی بدن در زمان فعالیت‌های ورزشی و استراحت را افزایش می‌دهد.
۴. چای سبز میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد
بدن حتی در زمان استراحت در حال انجام دادن فعالیت است و انرژی لازم برای انجام این فعالیت‌ها از طریق سوزاندن کالری تامین می‌شود. از آنجا که مصرف چای سبز میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد، در نتیجه کالری بیشتری سوزانده می‌شود. نتایج یک تحقیق روی یک گروه ۶۰ نفره از افراد چاق نشان داد، افرادی که چای سبز مصرف می‌کنند روزانه ۱۸۳ کالری بیشتر از سایر افراد می‌سوزانند و پس از سه ماه وزن آن‌ها ۳/۳ کیلوگرم کاهش یافت. البته تمام تحقیقات، تاثیر چای سبز بر کالری سوزی را تایید نمی‌کنند و می‌توان گفت، تاثیر چای سبز روی افراد مختلف می‌تواند متفاوت باشد.
۵. چای سبز باعث لاغری شکم می‌شود
نتایج مطالعات نشان می‌دهد که چای سبز باعث سوزاندن چربی‌های شکمی یا چربی‌های احتشایی می‌شود، این چربی‌ها داخل حفره شکم و در نزدیکی اندام‌های حیاتی بدن مانند کبد، معده و روده ذخیره می‌شوند. چربی‌های شکمی مضر هستند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهند، بنابراین مصرف چای سبز حتی اگر تاثیر چندانی بر کاهش وزن نداشته باشد، با سوزاندن این چربی‌های مضر احتمال برور برخی بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
سخن آخر
مصرف روزانه ۳ تا ۴ لیوان چای سبز باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود و به لاغری کمک می‌کند، اما مصرف چای سبز برای کاهش وزن کافی نیست و رعایت رژیم غذایی و انجام فعالیت‌های ورزشی ضروری است. همچنین چای سبز مانند چای معمولی جذب آهن را کاهش می‌دهد و بهترین زمان برای نوشیدن این چای دو ساعت بعد از وعده‌های غذایی اصلی است.علاوه بر این مصرف بیش از حد این چای نه تنها فرآیند چربی سوزی را سرعت نمی‌بخشد بلکه ممکن است با عوارضی همچون سردرد، اختلال در عملکرد دستگاه گوارش، اسهال و تهوع، افزایش فشار خون، تغییرات خلقی و تحریک پذیری، بی قراری و نامنظم شدن ضربان قلب همراه باشد.
منبع: سایت ستاره
