سالاد عدس

مواد لازم:

عدس پلوئي پخته شده/ 1 پيمانه
خيار/ 2 عدد
گوجه فرنگي/ 1 الي 2 عدد
کاهو/ 3 الي 4 برگ
ماست سفت/ 2 قاشق غذا خوري
سس مايونز/ 2 قاشق غذا خوري

طرز تهيه:

ماست و سس را با هم مخلوط و نمک بزنيد و. در عدس پخته شده بريزيد و با هم مخلوط کنيد. کاهو را ريز و خيار را برش طولي و يا هر شکلي دوست داريد بدهيد و در ظرف بچينيد و روي آن يک لايه کاهوي خرد شده و بعد يک لايه از عدس و دوباره کاهو و در آخر يک لايه ديگر عدس بريزيد. با خيار و گوجه فرنگي دور آن را تزيين کنيد.
منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21
/س