لوبيا سبز به همراه پياز کوچک خرد کنيد به اضافه نمک وفلفل و کمي روغن زيتون درون قابلمه اي جداگانه با شعله کم حرارت داده شود توجه کنيد خيلي زياد له نشوند کدوها و فلفل دلمه را خرد کنيد به اضافه سير و نمک و فلفل در تابه اي جداگانه تف دهيد و سيب زميني جداگانه آبپز شود.
لوبيا سبز فلفل دلمه اي قرمز/ 1 عدد کدو متوسط/ 1 عدد پياز کوچک/ 1 عدد يا اشلوت سيب زميني/ 2 عدد سير نمک و فلفل ماهي به تعداد هر نفر /1 قطعه به اندازه مناسب سبزيجات معطر براي طعم و روي ماهي رزماري و هر سبزي معطر ديگر روغن زيتون
طرز تهيه:
لوبيا سبز به همراه پياز کوچک خرد کنيد به اضافه نمک وفلفل و کمي روغن زيتون درون قابلمه اي جداگانه با شعله کم حرارت داده شود توجه کنيد خيلي زياد له نشوند کدوها و فلفل دلمه را خرد کنيد به اضافه سير و نمک و فلفل در تابه اي جداگانه تف دهيد و سيب زميني جداگانه آبپز شود.
طرز درست کردن ماهي:
در فويل يا کاغذ مخصوص فر ابتدا کمي روغن زيتون بريزيد روي کاغذ و بعد ماهي را بگذاريد به نمک و فلفل آغشته کنيد و روي آن پياز يا اشلوت و سبزيجات عطر دار بگذاريد به اضافه نمک و فلفل و کمي آبليمو بعد کاغذ يا فويل را ببنديد و درون فر قرار دهيد با حرارت 220 درجه 20 دقيقه زمان لازم است و بعد همه را در کنار هم قرار دهيد. منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21 /خ
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
