دستور پخت کیک صبحانه

در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه ای برای سلامتی طولانی مدت می دانند. افرادی که به بهانه های مختلف از وعده صبحانه رد می شوند، انتخاب های ناسالم تر برای وعده ناهار دارند. در مطلب زیر طرز تهیه کیک صبحانه مقوی را برایتان آماده کرده ایم.
جمعه، 22 فروردين 1399
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت کیک صبحانه

آموزش تهیه کیک خوشمزه برای صبحانه

 
مواد مورد نیاز
آرد  ۲۴۰ گرم

تخم مرغ  ۳ عدد

شکر  ۱۰۰ گرم

شیر  یک دوم پیمانه

کره آب شده ۹۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک یک پنسه

پودر بادم با پسته یک دوم پیمانه

دارچین یک دوم قاشق مرباخوری

شکر ۱ قاشق مرباخوری
 
مواد مورد نیازجهت شربت
شکر ۳۵۰ گرم

جوهر لیمو یک دوم قاشق چایخوری

آب یک و نیم پیمانه
 
دستور پخت کیک صبحانه
 
آموزش تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.

حالا کره آب شده رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و در حین اضافه کردن با همزن بزنید.

آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابه.
 
قالب مینی لوف رو چرب کنید و یک سوم از مایه باقلوا رو توی قالبها بریزید و روی اونا رو یک لایه از مخلوط پودر پسته یا بادام به همراه شکر و دارچین بریزید و دوباره مابقی مواد باقلوا رو بریزید.

حواستون باشه که قالب رو پر نکنید و جا برای پف کیک باقلوا  هم بذارید.

حالا قالبها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا طلایی بشه.
 
در این مدت شربت رو درست کنید. آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید بعد از جوش اومدن جوهر لیمو رو اضافه کنید و بذارید تا شربت قوام بیاد و غلیظ بشه.

بعد از پخت کیک باقلوا همونطور که مینی لوف ها توی قالب هستند روی اونا از شربت قوام اومده طی چند مرحله بریزید تا شربت به خورد باقلوا بره.

بعد از قالب در بیارید و سرو کنید.
 
نکات
همه مواد رو حتما از قبل از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط بشن.

آرد رو همیشه ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه.

‬میتونید یکی از مینی لوفها رو با پودر بادام و یکی رو با پورد پسته درست کنید.

فر رو همیشه از قبل گرم کنید.
 
‬یک پنسه میزانی است که بین انگشت شست و سبابه جا میشه.

‬میزان نمک دستور برای اینه که شیرینی کیک دل رو نزنه.

‫قالب لوف یا مینی لوف همون قالبهای مستطیل کیکهای صبحانه است.


منبع: سایت ایران ناز
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
تحلیل ابعادی از روانشناسی زن در قرآن و روایات اهل بیت(ع)
تحلیل ابعادی از روانشناسی زن در قرآن و روایات اهل بیت(ع)
تحلیل راهبردی پیام ۱۳ آبان رهبر انقلاب: از «ایران هرچه قوی‌تر» تا «نظم جدید جهانی»
تحلیل راهبردی پیام ۱۳ آبان رهبر انقلاب: از «ایران هرچه قوی‌تر» تا «نظم جدید جهانی»
خاطراتی از حمید علیدوستی از جنگ عراق با ایران و از دست رفتن قهرمانی جام ملتهای آسیا ۱۹۸۰
play_arrow
خاطراتی از حمید علیدوستی از جنگ عراق با ایران و از دست رفتن قهرمانی جام ملتهای آسیا ۱۹۸۰
آقا حساب کردند...
play_arrow
آقا حساب کردند...
انقلاب دوم؛ «روایت تسخیر»
play_arrow
انقلاب دوم؛ «روایت تسخیر»
جزئیات جدیدی از پرونده جنایت میدان علیخانی اصفهان
play_arrow
جزئیات جدیدی از پرونده جنایت میدان علیخانی اصفهان
صیدگاه هرمز؛ ثبت لحظه انهدام پنجاه‌وپنجمین پهپاد پیشرفته MQ-۹
play_arrow
صیدگاه هرمز؛ ثبت لحظه انهدام پنجاه‌وپنجمین پهپاد پیشرفته MQ-۹
بازدید نماینده ولی‌فقیه در سپاه از تونل‌های موشکی جنوب
play_arrow
بازدید نماینده ولی‌فقیه در سپاه از تونل‌های موشکی جنوب
آخرین وضعیت پرونده پلتفرم زرپاد، فروش آنلاین طلا
play_arrow
آخرین وضعیت پرونده پلتفرم زرپاد، فروش آنلاین طلا
علت توقف اجرای حکم اعدام متهم خانه وحشت چه بود؟
play_arrow
علت توقف اجرای حکم اعدام متهم خانه وحشت چه بود؟
حمله وحشیانه پلیس آلمان به دختر معترض
play_arrow
حمله وحشیانه پلیس آلمان به دختر معترض
تصاویری از حمله رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان
play_arrow
تصاویری از حمله رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان
اینترنشنال توجیه‌گر حمله به زیرساخت‌های ایران
play_arrow
اینترنشنال توجیه‌گر حمله به زیرساخت‌های ایران
لحظه رهگیری و انهدام پهپاد MQ۹ آمریکایی در شرق تنگه هرمز
play_arrow
لحظه رهگیری و انهدام پهپاد MQ۹ آمریکایی در شرق تنگه هرمز
دردسرهای انتخاباتی ترامپ
play_arrow
دردسرهای انتخاباتی ترامپ