کاپ کیک با طعم کره بادام زمینی

مواد لازم برای مواد رویه :

طرز تهیه :

1. فر را با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید .
2. کره ، کره ی بادام زمینی و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن برقی حدود 2 دقیقه بزنید.
3. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده ، حدود یک دقیقه دیگر به زدن ادامه دهید .
4. دور همزن را کم کرده و مخلوط آرد و شیر را کم کم اضافه کنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند.
5. داخل قالب های مافین را چرب کرده ، یا کاغذ بیاندازید . دو سوم قالب را با مایه ی کیک پر کنید .
6. قالب را در فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه قرار دهید.
7. بعد از خنک شدن کاپ کیک ها روی آن را با مواد رویه به شکل دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه رویه ی کیک :

1. خامه را داخل یک ظرف کوچک روی حرارت قرار داده تا بجوشد.
2. سپس شکلات خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا یک دست شود .
3. از روی حرارت برداشته بعد از خنک شدن مورد استفاده قرار دهید.

نکته :

منبع: