تخم مرغ یکی از اقلام مصرفی مردم در هر وعده غذایی محسوب میشود که به روش های مختلف هم طبخ میشود. در این مقاله ما درباره خواص و فواید نیمرو هم چنین مواد معدنی، ویتامین ها و ارزش غذایی این غذای کامل صحبت کرده ایم. با ما همراه باشید.
اگر شما هم می خواهید صبح خود را با انرژی و شاداب آغاز کنید مصرف نیمرو را فراموش نکنید چرا که سبب افزایش انرژی در بدن می شود و یک وعده غذایی کامل به شمار می آید. پروتئین و چربی و ویتامین B12 در نیمرو موجب احساس سیری بیشتری و کاهش اشتها در شما می شود. یکی از دلایل احساس خستگی می تواند گرسنگی باشد بنابراین با مصرف نیمرو می توانید به این احساس غلبه کرده و یک روز پر انرژی و شاداب را تجربه کنید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
شما با خوردن نیمرو و اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود می توانید مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنید و از این طریق به کمک سیستم ایمنی رفته و توانایی آن را در مبارزه با بیماری ها بالا ببرید. نیمرو دارای مقادیر بسیار بالای ویتامین های A ،D و E می باشد که همه این ها برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هم چنین، نیمرو حاوی آنتی اکسیدان سلنیوم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیار می کند.
بهبود عملکرد مغز و ویژگی های شناختی
بعضی از مواد مغذی که در نیمرو وجود دارد نقش اساسی در محافظت از سلامت مغز و ذهن شما را دارند. برای مثال، کولین یکی از مواد مغذی موجود در نیمرو است که سبب تقویت کارکرد مغز می شود. کولین به همراه اسیدهای چرب امگا ۳ برای ساختار مغز و کارکرد مناسب آن بسیار واجب می باشد. هم چنین نیمرو به خاطر داشتن اسیدهای چرب و ویتامین B12 موجب تقویت مغز میگردد و مغز را از ابتلا به عارضه هایی همچون زوال عقل، شیدایی، کاهش حافظه و حتی روان پریشی به دور نگه می دارد.
کاهش التهاب را در بدن
همانطور که گفته شد نیمرو دارای اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد. این اسید ها نقش بسزایی در کاهش التهاب های درون بدن دارند. نیمرو با فراهم کردن مقدار زیادی از این چربی های سالم موجب پیشگیری از شکل گیری التهاب می شود و به درمان بیماری های قلبی، التهاب مفصل و حتی آلزایمر کمک می کند. البته باید به این نکته توجه کرد که نیمرو جدا از امگا ۳ دارای اسیدهای چرب امگا ۶ هم می باشد. این اسیدها منجر به شکل گیری التهاب در بدن می شوند. اگر تخم مرغ مورد استفاده شما نسبت امگا ۳ به امگا ۶ بیشتری داشته باشد استفاده آن خطری به دنبال نخواهد داشت و التهاب های درون بدن را کاهش خواهد داد. بنابراین باید به سراغ تخم مرغ هایی بروید دارای که اسیدهای چرب امگا ۳ بیشتری هستند. برای استفاده از این تخم مرغ ها می توانید از تخم مرغ های محلی استفاده کنید.
حفظ سلامت پوست و مو
نیمرو حاوی پروتئین و بیوتین بسیار زیادی است که همنی امر موجب تضمین سلامت پوست و موی شما می شود. پروتئین و بیوتین موجب رشد بهتر موها می شوند و استفاده روزانه از نیمرو سبب حفظ سلامت مو و مانع از ریزش و شکنندگی آن می شود. به علاوه نیمرو دارای آنتی‌اکسیدان های ویژه ای است که به مبارزه با رادیکال های آزاد می روند و از این طریق سلامت پوست شما را فراهم می کنند.
موثر در احساس سیری و جلوگیری از پرخوری
همان طور که اشاره شد نیمرو حاوی پروتئین و چربی های سالم می باشد. این مواد مغذی به دلیل اینکه دیر هضم هستند، موجب احساس سیری بیشتری در شما می شوند و برای مدت زمان طولانی تری شما را سیر نگه می دارند. طبق تحقیقات افرادی که صبح ها نیمرو مصرف می کنند می توانند میل به هله هوله و شیرینی ها را در خود کاهش دهند و انتخاب های غذایی بهتری داشته باشند.
کاهش سطح استرس و اضطراب
اسید آمینه های ضروری که در نیمرو وجود دارد خواص زیادی برای بدن دارد. طبق تحقیقات خوردن روزانه ی تخم‌مرغ که دارای ویتامین بیوتین و اسید آمینه‌ی لیزین می باشد می تواند موجب کاهش اضطراب های طولانی مدت و استرس های شدید شود. به علاوه ، تخم مرغ دارای مواد معدنی همچون روی است که برای کاهش اضطراب بسیار مفید است.
بهبود سلامت و کارکرد چشم ها
نیمرو به خاطر داشتن لوتئین می تواند کمک شایانی در سلامت و بهبود عملکرد چشم هایتان داشته باشد. طبق تحقیقات کارشناسان تغذیه تخم مرغ به خاطر وجود لوتئین که یک آنتی اکسیدان است می‌تواند به درمان مشکلات چشمی و پوستی و همچنین سرطان و تنگی عروق کمک کند.
منبع: راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
