خاصیت های بیشمار زنجبيل

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
چهارشنبه، 29 دی 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
خاصیت های بیشمار زنجبيل

خاصیت های بیشمار زنجبيل
خاصیت های بیشمار زنجبيل


 

نويسنده: دکتر محمدحسين صالحي سورمقي*




 

هر روز 10 گرم زنجبيل تازه بخوريد
 

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
از جمله خواص اين گياه، مي‌توان به درمان تورم مقطعي براي دردهاي آرتروز و دردهاي دست، پا، كمر و گردن اشاره كرد. در تحقيقات جديد، زنجبيل را با داروي ايبوپروفن مقايسه كرده‌اند و متوجه شده‌اند خاصيت ضددرد آن در حد اين داروست. از ديگر خواص انتخابي زنجبيل مي‌توان به خاصيت ضدتهوع و ضداستفراغ آن اشاره كرد؛ به طوري كه هيچ گياه و دارويي نمي‌تواند جاي آن را بگيرد.
به همين دليل، مصرف آن به كساني كه دچار تهوع هستند و خانم‌هاي باردار توصيه مي‌شود. اين گياه، خاصيت ضدنفخ، ضددرد، ضداسپاسم و تقويت معده دارد و نوشيدن دم كرده آن در سرماخوردگي توصيه مي‌شود.

خاصیت های بیشمار زنجبيل

اين گياه را مي‌توان به شكل تازه، رنده‌ و پودر شده مورد استفاده قرار داد. از نظر ميزان مصرف تا 3 گرم پودر خشك آن در روز (نه در يك وعده، بلكه به شكل تقسيم‌شده در وعده‌هاي مختلف) اشكالي ندارد. زنجبيل به دليل تند و تيز بودن، در صورتي كه بيش از اندازه مصرف شود، مي‌تواند به معده و روده آسيب برساند اما مصرف تازه آن به همراه غذا تا 10 گرم بدون اشكال است.
در ضمن، براي آنكه بتوان آثار زنجبيل را خيلي سريع ايجاد كرد، در سال‌هاي اخير، آن را به شكل محلول و قطره درآورده‌اند كه بدون نسخه در داروخانه‌ها به فروش مي‌رسد. اين قطره در ايران به اسم آرومين به فروش مي‌رسد. مصرف اين قطره بسيار ساده است و مي‌توان آن را در چاي يا غذاها يا آب چكاند تا ضمن خوش‌مزه‌كردن آن، آثار ذكرشده را داشته باشد.
خانم‌هاي باردار مي‌توانند با مصرف 40 قطره در اول صبح به مدت يك روز تهوع‌شان را برطرف كنند. افرادي كه هنگام نشستن در اتومبيل دچار تهوع مي‌شوند، مي‌توانند 40 قطره آن را در آب رقيق مي‌شود، نيم ساعت تا 45 دقيقه قبل از نشستن در اتومبيل ميل كنند که اين مقدار هم تا يك روز جلوي تهوع آنها را مي‌گيرد. براي سرماخوردگي نيز مي‌توان بين يك تا 3 بار هر بار 40 قطره آن را مورد استفاده قرار داد تا دردهاي اسكلتي، رخوت، سستي و تب فروكش كند. مصرف مقادير اندک اين گياه به كودكان نيز توصيه مي‌شود. پس به اين موضوع كه حد معيني از آن را براي اهداف مختلف مورد استفاده قرار دهيد، توجه داشته باشيد و در مصرف آن زياده‌روي نکنيد.

پي نوشت ها :
 

* متخصص فارماكوگنوزي

منبع:www.salamat.com



 

نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
سیمیاری: مطالبه مردم برخورد قاطع امنیتی - قضایی با مداخلات فرانسوی‌هاست
play_arrow
سیمیاری: مطالبه مردم برخورد قاطع امنیتی - قضایی با مداخلات فرانسوی‌هاست
بازتاب اقتدار پدافندی
play_arrow
بازتاب اقتدار پدافندی
آزادی از نوع آمریکایی را در باندهای قدرت صهیونی بیابید
play_arrow
آزادی از نوع آمریکایی را در باندهای قدرت صهیونی بیابید
کاخ سفید: ترامپ را جدی نگیرید!
play_arrow
کاخ سفید: ترامپ را جدی نگیرید!
احترام نظامی ملی‌پوشان بسکتبال هنگام پخش سرود ایران
play_arrow
احترام نظامی ملی‌پوشان بسکتبال هنگام پخش سرود ایران
لحظه پرالتهاب شروع تیراندازی مرگبار در ایالت کنتاکی با ۶ کشته و زخمی
play_arrow
لحظه پرالتهاب شروع تیراندازی مرگبار در ایالت کنتاکی با ۶ کشته و زخمی
حقیقت تلخ برای واشینگتن؛ تشر تاکر کارلسون به رسانه‌های دروغین
play_arrow
حقیقت تلخ برای واشینگتن؛ تشر تاکر کارلسون به رسانه‌های دروغین
دومین طرح پیشنهادی دولت برای بنزین چه مزایا و معایبی دارد؟
play_arrow
دومین طرح پیشنهادی دولت برای بنزین چه مزایا و معایبی دارد؟
تغییر چهره بازیگران بچه‌های مدرسه همت بعد از ۲۹ سال
play_arrow
تغییر چهره بازیگران بچه‌های مدرسه همت بعد از ۲۹ سال
نیکولا ترز: شکست آمریکا در ایران می‌تواند به یک پرونده عبرت‌آموز در تاریخ روابط بین‌الملل تبدیل شود
play_arrow
نیکولا ترز: شکست آمریکا در ایران می‌تواند به یک پرونده عبرت‌آموز در تاریخ روابط بین‌الملل تبدیل شود
همکاری دو ربات انسان‌نما برای طناب‌زنی
play_arrow
همکاری دو ربات انسان‌نما برای طناب‌زنی
نظامی آمریکایی: ترامپ منفورترین چهره روی زمین!
play_arrow
نظامی آمریکایی: ترامپ منفورترین چهره روی زمین!
وزیرخارجه نروژ: جنگ با ایران نه هوشمندانه بود نه مطابق قوانین بین‌المللی
play_arrow
وزیرخارجه نروژ: جنگ با ایران نه هوشمندانه بود نه مطابق قوانین بین‌المللی
یورش نظامیان اشغالگر به تالار عروسی در قدس اشغالی
play_arrow
یورش نظامیان اشغالگر به تالار عروسی در قدس اشغالی
دربدری و بدبختی به روایت ‌اشکان خطیبی
play_arrow
دربدری و بدبختی به روایت ‌اشکان خطیبی