بعضي‌ها فکر مي‌کنند زياد پول خرج کردن يک نوع هنر است و با اين کار، دست‌ودل‌باز به حساب مي‌آيند. اما اين روزها، خبره‌ترين اقتصاددانان دنيا مي‌گويند بايد با صرف کمترين هزينه، بهترين‌ها را براي خود انتخاب کرد و خريد؛ از خانه و ماشين گرفته تا لباس و موادغذايي. شما مي‌توانيد براي کاهش هزينه‌هاي زندگي خود، از سبد خريدتان شروع کنيد. مي‌پرسيد چه‌طوري؟ اين 8 راهکار پيشنهادي را بخوانيد و موارد ديگري را هم که به ذهن‌تان مي‌رسد، با الگو گرفتن از آنها بنويسيد و اجرا کنيد.
بعضي‌ها فکر مي‌کنند زياد پول خرج کردن يک نوع هنر است و با اين کار، دست‌ودل‌باز به حساب مي‌آيند. اما اين روزها، خبره‌ترين اقتصاددانان دنيا مي‌گويند بايد با صرف کمترين هزينه، بهترين‌ها را براي خود انتخاب کرد و خريد؛ از خانه و ماشين گرفته تا لباس و موادغذايي. شما مي‌توانيد براي کاهش هزينه‌هاي زندگي خود، از سبد خريدتان شروع کنيد. مي‌پرسيد چه‌طوري؟ اين 8 راهکار پيشنهادي را بخوانيد و موارد ديگري را هم که به ذهن‌تان مي‌رسد، با الگو گرفتن از آنها بنويسيد و اجرا کنيد.
1. غذاهاي نيمه‌آماده
باور کنيد که درست کردن يک پيتزاي گوشت و قارچ، يک ساندويچ مربايي، ناگت مرغ يا ماهي يا حتي سيب‌زميني سرخ کرده در خانه هم ساده‌تر و سالم‌تر است؛ هم مقرون به صرفه‌تر. تازه اگر شما اين‌گونه غذاها را در منزل تهيه کنيد، مي‌توانيد بنا به سليقه و ميل اعضاي خانواده خيلي ادويه‌ها يا چاشني‌هاي مختلف اضافه را هم به آنها بيفزاييد و از مواد اوليه تازه و بهداشتي هم در درست کردن‌شان کمک بگيريد.
2. بستني يخي
ديگر گرماي هوا از راه رسيده و خوردن يک بستني يخي در يک بعدازظهر داغ به همه مي‌چسبد. اما تمام اين بستني‌ها با شکر فراوان و رنگ مجاز خوراکي تهيه شده‌‌اند که مصرف مداوم شان مي‌تواند دردسرهايي را براي‌تان به دنبال داشته باشد. اگر به سلامت‌تان اهميت مي‌دهيد و نمي‌توانيد از خير بستني يخي هم بگذريد، قالب مخصوص تهيه بستني را از نزديک‌ترين فروشگاه منزل‌تان بخريد و آنها را با آب‌ميوه يا شربت‌هاي کم‌شيريني که دوست داريد پر کنيد و درون فريزر بگذاريد. در ضمن شما مي‌توانيد شير ساده يا شيرکاکائو هم درون اين قالب‌ها بريزيد و به اين ترتيب، عصرهاي داغ تابستان را با يک بستني يخي خانگي خوش‌مزه و البته سالم پشت‌سر بگذاريد.
3. برنج و خورش آماده
اگر به شما بگوييم که به جاي خريدن برنج و خورش آماده و پرنمک، هر روز خودتان در خانه غذا درست کنيد، شايد بگوييد که وقت مناسب براي اين کار را نداريد! اما اين بهانه خوبي براي خرج‌تراشي بي‌خود نيست. شما بالاخره يک روز از هفته را بي‌کار هستيد. از اين روز طلايي نهايت استفاده را بکنيد و به اندازه چند وعده غذا بپزيد و درون فريزر بگذاريد. اين طوري ديگر هميشه يک پرس غذاي خانگي سالم داريد که براي آماده کردن‌اش هم لازم نيست وقت زيادي را صرف کنيد.
4. ادويه‌هاي مخلوط و پودرشده
وقتي ادويه‌ها به صورت پودر درمي‌آيند، زودتر عطر و بوي‌شان را از دست مي‌دهند و نسبت به شکل اوليه‌شان هم گران‌تر هستند. پس بهتر است که آنها را با شکل واقعي‌شان از عطاري بخريد و هر هفته به اندازه نيازتان در منزل آسياب‌شان کنيد؛ مثلا چوب دارچين، دانه فلفل، سماق، موسير و زنجبيل را درسته بخريد و خودتان خردشان کنيد تا هم از خواص‌شان بيشتر بهره ببريد و هم غذاي خوش عطر و بويي را بپزيد. نکته ديگري که بايد در مورد ادويه‌ها بگوييم اين است که اين روزها، قفسه فروشگا‌‌ه‌ها پر شده از ادويه‌هاي مخلوط و به مراتب گران‌تر از انواع ساده‌شان! شما مي‌توانيد براي صرفه‌جويي در هزينه‌ها‌يتان، هر ادويه‌اي را که دوست داشتيد به صورت ساده بخريد و خودتان به راحتي در منزل آنها را با هم مخلوط کنيد و پول زيادي هم براي خريد يک چنين کالايي نپردازيد.
5. بطري آب
اگر هنگامي که قصد بيرون رفتن از منزل در اين روزهاي گرم به سرتان مي‌زند، يک بطري آب يخ در کيف‌تان بگذاريد، ديگر مجبور نمي‌شويد که بيرون از خانه هزينه‌اي را بابت مقدار اندکي آب يا يک پاکت آب‌ميوه پر از شکر بپردازيد.
6. نسکافه و قهوه حاضري
به جاي خريدن يک بسته نسکافه يا قهوه حاضري يا همان کافي‌ميکس، يک شيشه پودر نسکافه بخريد و براي هر بار تهيه، دو قاشق چاي‌خوري از آن را با مقدار اندکي شکر، کمي آب‌جوش و شير مخلوط کنيد و بخوريد. نسکافه‌هاي حاضري سرشار از شکر هستند که مي‌توانند سبب چاق شدن شما در مدت زمان کوتاهي شوند.
7. سس و رب گوجه‌فرنگي
اگر نمي‌خواهيد مدام نگران اين موضوع باشيد که آيا واقعا تنها از گوجه‌فرنگي و نمک و روغن براي تهيه رب يا از گوجه‌فرنگي و شکر و روغن براي تهيه سس استفاده مي‌کنند يا نه، هر بار که گوجه‌فرنگي مي‌خريد، آنهايي که نرم هستند جدا کنيد، پوست‌شان را بگيريد و پس از رنده کردن، بگذاريد خوب بپزند تا غليظ شوند. سپس براي تهيه سس کمي به آن شکر و براي تهيه رب کمي به آن نمک اضافه کنيد و با خيال راحت تا 4 ماه درون يخچال نگه‌شان داريد.
8. سس ماکاروني
خريدن قوطي‌هاي سس ماکاروني هم از آن دسته خرج‌هاي اضافه‌اي است که مي‌توان به سادگي از کنارش گذشت. اگر شما يا فرزندتان عاشق ماکاروني هستيد و هر روز هم حوصله درست کردن سس ماکاروني را نداريد، مي‌توانيد مقدار زيادي پيازداغ، گوشت چرخ‌کرده، ادويه و رب را با هم تفت بدهيد و آن را در بسته‌هاي کوچک درون فريزر نگهداري کنيد تا اين‌طوري ماکاروني به يک غذاي سريع و کم‌خرج تبديل شود. منبع:www.salamat.com
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
