استیک سبزیجات
● مواد لازم:
▪ فیله گوساله:۳۰۰ گرم
▪ جعفری:نصف پیمانه
▪ نعناع:نصف پیمانه
▪ سس گوجه:یك قاشق چایخوری
▪ روغن مایع:۲ قاشق سوپخوری
▪ سیب زمینی سرخ شده:۲ عدد
▪ نمك و فلفل:به میزان لازم
▪ سیر:یك حبه
▪ آب لیمو:كمی
ابتدا فیله را به قطر ۸ سانت بریده و با گوشتكوب آن را میكوبیم.پس از این كار روی گوشت را با سس گوجه، پیاز، جعفری، نعناع تزیین و آن را ۱۰ دقیقه در روغن سرخ كرده و اواخر پخت به آن نمك و آب لیمو اضافه میكنیم.
منبع:www.vista.ir
/ج
▪ فیله گوساله:۳۰۰ گرم
▪ جعفری:نصف پیمانه
▪ نعناع:نصف پیمانه
▪ سس گوجه:یك قاشق چایخوری
▪ روغن مایع:۲ قاشق سوپخوری
▪ سیب زمینی سرخ شده:۲ عدد
▪ نمك و فلفل:به میزان لازم
▪ سیر:یك حبه
▪ آب لیمو:كمی
ابتدا فیله را به قطر ۸ سانت بریده و با گوشتكوب آن را میكوبیم.پس از این كار روی گوشت را با سس گوجه، پیاز، جعفری، نعناع تزیین و آن را ۱۰ دقیقه در روغن سرخ كرده و اواخر پخت به آن نمك و آب لیمو اضافه میكنیم.
منبع:www.vista.ir
/ج
