پياز را خرد كرده با روغن مخلوط مي كنيم و با مايكرو 700 وات 5 دقيقه زمان مي دهيم تا كاملاً نرم شود. ادويه ي كاري، زنجبيل و سير را به پياز اضافه كرده و با مايكرو 700 وات 3 الي 5 دقيقه زمان در نظر مي گيريم. در ظرف ديگري پودر گشنيز، پودر فلفل قرمز، گوجه فرنگي، نمك و آب ليمو ترش را با گوشتكوب برقي له مي كنيم تا به سس تبديل شود.
پياز را خرد كرده با روغن مخلوط مي كنيم و با مايكرو 700 وات 5 دقيقه زمان مي دهيم تا كاملاً نرم شود. ادويه ي كاري، زنجبيل و سير را به پياز اضافه كرده و با مايكرو 700 وات 3 الي 5 دقيقه زمان در نظر مي گيريم. در ظرف ديگري پودر گشنيز، پودر فلفل قرمز، گوجه فرنگي، نمك و آب ليمو ترش را با گوشتكوب برقي له مي كنيم تا به سس تبديل شود. سپس سس را داخل دستگاه قرار داده و با مايكرو 700 وات 5 دقيقه (بدون درپوش) زمان مي دهيم. پس از گذشت اين زمان، پياز، ادويه جات و فيله هاي مرغ را به سس گوجه اضافه كرده و با مايكرو 700 وات 8 دقيقه با درپوش زمان در نظر مي گيريم. فلفل هاي رنگي را به همراه گشنيز خرد شده به غذا اضافه كرده و با مايكرو 300 وات 8 دقيقه زمان مي دهيم.
نكته: در مرحله ي آخر، ظرف با درپوش در داخل دستگاه قرار گيرد. منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 69
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
